Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mận cho mùa đông
  4. ➠ Mứt mận với gelatin

Mứt mận với gelatin

0
2456
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 434,5 kcal
Các phần 0,8 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 87,9 gr.
Chất béo * 5,9 gr.
Carbohydrate * 55,4 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt mận với gelatin
Nội dung

Mứt mận thơm ngon, có vị chua dịu và chứa nhiều vitamin. Cách làm mứt đơn giản nhất là với gelatin, vì cách làm này giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng và có thể chế biến được nhiều món ngon trong thời gian ngắn. Thử nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch mận sau khi phân loại từng múi. Bỏ hạt ra khỏi quả và cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm một nửa lượng đường vào mận, sau đó để hoa quả ngấm và để nước rút trong vài giờ.
bươc chân 2 trên 4
Cho hộp đựng mận lên bếp nấu chín, lúc này ngâm gelatin theo hướng dẫn trên bao bì. Trong khi nó đang tan chảy, hãy luộc mận trong khoảng 10 phút để làm mềm.
bươc chân 3 trên 4
Sử dụng máy xay hoặc máy đẩy, cắt mận ở trạng thái nhuyễn, thêm đường cát và tiếp tục nấu thêm 10 phút kể từ khi sôi. Trong khi đó, vắt gelatin ra và cho vào mứt, khuấy mạnh. Tắt bếp ngay, cho bơ vào chảo.
bươc chân 4 trên 4
Chia mứt thành phẩm vào các lọ, sạch và tiệt trùng, sau đó vặn nắp hoặc cuộn lại. Sau khi phôi nguội trong áo lông trong 24 giờ, lấy phôi ra để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *