Mứt mận vàng cho mùa đông
0
956
Phòng bếp
Đông Âu
Hàm lượng calo
185,7 kcal
Các phần
0,5 l.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
0,3 g
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
46,1 gr.
Mận là một sản phẩm đa năng có thể được sử dụng để làm mứt, thạch, compote và thậm chí là một loại nước sốt cay cho thịt. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một loại mứt dẻo và rất thơm cho mùa đông. Phần khó nhất của nấu ăn là gọt vỏ và rỗ mận. Tiếp theo, cho mận vào âu đường và xay nhuyễn, thêm vani và axit xitric. Mứt được xử lý nhiệt không quá 15 phút nên mận vẫn giữ được các đặc tính và vitamin có lợi.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng ta rửa các lọ đựng mứt bằng baking soda, rửa kỹ bằng vòi nước và khử trùng bằng hơi nước khoảng 5-7 phút. Sau đó, chúng tôi trải mứt nóng lên các lọ đã khử trùng, đậy chặt nút có nắp đun sôi và úp ngược chúng lại. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó chúng ta cất vào nơi tối và mát. Chúng tôi để lại mứt câm để thưởng thức với một tách trà thơm.
Thưởng thức trà của bạn!