Mứt anh đào cho mùa đông

Anh đào ngọt và anh đào rất giống nhau, nhưng cũng có sự khác biệt giữa chúng. Trong món mứt làm từ sự kết hợp của các loại quả mọng này sẽ có cả vị ngọt của cherry và vị chua của cherry. Loại mứt này rất lý tưởng để làm nhân cho các món nướng tự làm. Trong công thức này, bạn được khuyến khích thêm pectin vào mứt, giúp giảm đáng kể thời gian nấu và giữ được hương vị tự nhiên của quả dâu tươi.

Tôi mang đến cho bạn một công thức tuyệt vời và đơn giản để làm mứt anh đào vàng thơm. Độ đặc sệt của mứt cho phép nó trở thành một lớp trong bánh ngọt hoặc các món tráng miệng khác. Món ăn này có độ ngọt vừa phải và rất hợp với bất kỳ món nướng nào.

Tôi đề nghị làm mứt anh đào trắng ít calo thơm. Món ăn được chế biến không có đường, nhưng điều này không làm cho nó kém ngon. Mứt ăn kiêng sẽ hấp dẫn tất cả những ai đang chăm sóc vóc dáng của họ hoặc muốn cắt giảm đồ ngọt vô dụng.

Mứt có thể được làm từ nhiều loại quả mọng và trái cây. Độ sánh mịn, đồng nhất và hương vị phong phú phù hợp với bất kỳ loại bột nào, nếu bạn sử dụng mứt làm nhân hoặc lớp bánh nướng tự làm. Tôi khuyên bạn nên làm mứt anh đào trắng.

Mứt là một vị ngọt rất phổ biến, tốt hơn mứt về nhiều mặt. Với mứt, bạn sẽ có được những món nướng chất lượng hơn, nó dễ dàng phết lên bánh mì và bọc tốt trong bánh kếp. Quá trình làm mứt với agar-agar thậm chí còn dễ hơn với gelatin, điều quan trọng chính là giữ đúng tỷ lệ. Thử nó!

Mứt anh đào trắng hổ phách với chanh sẽ có được nếu bạn nấu theo nguyên tắc 5 phút. Quả mọng và chắc. Thay vì hạt, bạn có thể chèn các loại hạt vào quả anh đào.

Anh đào ngọt là một loại quả mọng theo mùa ngon và lành mạnh, có hương vị tuyệt vời, cả ở dạng tươi và dạng cuộn. Quả anh đào chứa pectin tự nhiên, vì vậy các khoảng trống với nó hơi dày hơn so với quả anh đào. Hôm nay chúng ta sẽ làm mứt anh đào ngọt với việc bổ sung pectin để làm mứt đặc hơn. Chúng ta sẽ nấu mứt với sự hỗ trợ của người phụ bếp - một chiếc nồi đa năng, nhờ sự gia nhiệt đồng đều của bát từ mọi phía, nó sẽ giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Mứt quả mọng được coi là một trong những món tráng miệng chính của mùa đông. Nhiều loại quả mọng mùa hè cho phép bạn chế biến món ngon yêu thích cho mùa đông với mọi khẩu vị. Mứt cherry làm khá nhanh. Điều duy nhất bạn phải mày mò là loại bỏ xương. Nấu mứt trong chu kỳ ngắn trong nhiều giai đoạn, do đó các quả trong đó vẫn còn nguyên vẹn và giữ được hương vị và màu sắc ban đầu của chúng.

Loại mứt phổ biến nhất trong nấu ăn là mứt dâu tây, nó luôn có mùi thơm, vị thanh, nhưng thường ở dạng lỏng nhất. Thường thì dâu tây được trộn với một số loại quả mọng để bổ sung hương vị và làm nổi bật hương thơm của nó. Ví dụ, dâu tây rất hợp với quả anh đào, loại quả này tạo thêm hương thơm anh đào dễ chịu cho dâu tây, và do hàm lượng pectin tự nhiên cao nên mứt có quả anh đào trở nên đặc hơn.

Anh đào ngọt là một loại quả mọng ngon tuyệt vời và tốt cho sức khỏe, không chỉ được sử dụng tươi ngon mà còn được dùng để chuẩn bị các chế phẩm khác nhau cho mùa đông. Vì anh đào có chứa pectin tự nhiên, mứt và mứt từ nó hơi dày hơn so với anh đào. Hôm nay chúng ta sẽ làm mứt anh đào đặc, và để tạo độ đặc hơn nữa, chúng ta sẽ sử dụng một ít gelatin, và để tạo thêm một chút chua cho mứt, chúng ta sẽ sử dụng một ít axit xitric.

Thơm ngon, đặc, phong phú về màu sắc và mùi vị. Hãy chắc chắn để chuẩn bị một vài lọ món ăn như vậy cho mùa đông! Nó sẽ là một bổ sung tốt cho trà và chắc chắn sẽ nhắc bạn về một mùa hè ấm áp với hương thơm của nó!

Cách làm mứt anh đào ngọt ngào với zhelfix không khó. Zhelfix là một phát hiện thực sự sẽ đơn giản hóa quá trình nấu ăn. Nó đã chứa axit xitric, đường và bazơ tạo gel, do đó bạn không cần thêm chúng. Mứt ra đặc sệt, đậm đà và rất thơm!