Bột đàn hồi cho bánh bao tự làm trên nước
0
1369
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
137,5 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
8,2 gr.
Chất béo *
7,7 g
Carbohydrate *
24,7 g
Bột nhào có độ đàn hồi tốt cho bánh bao tự làm được nhào trong nước đá lạnh hoặc nước ấm. Một quả trứng được thêm vào bột để tạo độ chắc cho bột. Dầu thực vật cũng được thêm vào, giúp bánh bao không bị dính vào nhau trong khi nấu và khi đông lạnh. Chỉ bột mì cao cấp mới được sử dụng cho bột nhào, vì nó chứa đủ gluten, cho phép cán bột thật mỏng. Đong các sản phẩm cho bột bằng một ly thủy tinh, vì tỷ lệ chính xác của các thành phần là rất quan trọng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Món ngon và thành công!