Cà tím nhồi trên vỉ nướng

0
1500
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 170,1 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 20,5 g
Carbohydrate * 9,1 gr.
Cà tím nhồi trên vỉ nướng

Cà tím nhồi thịt nướng trên vỉ ăn rất ngon và mọng nước. Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho gia đình và những vị khách trong bữa ăn ngoài trời, thì hãy nhớ nấu món ăn ngon miệng và thịnh soạn này nhé! Bản thân công thức rất đơn giản, điều duy nhất là bạn sẽ cần phải mày mò để chuẩn bị cà tím.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chúng tôi rửa và làm khô cà tím. Đối với món ăn này, tốt hơn là sử dụng trái cây có hình dạng chính xác - sẽ thuận tiện hơn khi làm việc với chúng. Cắt bỏ phần đuôi của mỗi quả cà tím ở cả hai mặt. Sau đó, dọc theo nó là cần thiết để thực hiện một vết rạch sâu. Làm điều này một cách cẩn thận để không làm hỏng sự toàn vẹn của thai nhi.
bươc chân 2 trên 8
Thêm muối vào mỗi vết rạch (1 muỗng cà phê). Sau đó, cho cà tím vào bát, dùng đĩa ấn nhẹ xuống bên trên và để nguyên như vậy trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 8
Lúc này, bạn có thể chuẩn bị phần nhân bánh. Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ, băm nhỏ và cho hành tây vào hộp đựng tiện lợi. Nêm hành với muối và cho hỗn hợp nước và giấm. Ướp hành trong nửa giờ.
bươc chân 4 trên 8
Sau một thời gian, chúng ta rửa sạch muối trên quả cà tím, và bóp nhẹ quả cà để loại bỏ nước chảy ra.
bươc chân 5 trên 8
Loại bỏ hành tây khỏi nước xốt. Đặt nhân bánh dưới dạng thịt xông khói và hành chua vào từng quả cà tím.
bươc chân 6 trên 8
Để thuận tiện cho việc nấu nướng trên vỉ, hãy làm ẩm tăm trong nước và nối các cạnh của cà tím với chúng.
bươc chân 7 trên 8
Chúng tôi xâu những quả cà tím đã nhồi bông vào xiên và đưa chúng đi nướng trên than hồng. Đảo cà tím định kỳ để cà tím chín đều ở tất cả các mặt.
bươc chân 8 trên 8
Phục vụ món ăn đã hoàn thành khi còn ấm; nếu muốn, bạn có thể trang trí cà tím nhồi với các loại rau thơm.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *