Nhồi bí ngòi vào bột

0
4385
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 169,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 8,3 gr.
Chất béo * 10,9 g
Carbohydrate * 16,3 gr.
Nhồi bí ngòi vào bột

Bí ngòi chế biến theo cách này ăn nóng và nguội đều ngon. Đây là một món ăn khá thịnh soạn, nhưng đồng thời cũng nhẹ nhàng. Bạn có thể phục vụ những quả bí xanh này như một bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn suốt cả ngày. Thêm một nhánh tỏi vào thịt băm để tạo hương vị - nó rất hợp với bí ngòi và thịt băm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Bí ngòi rửa sạch, lau khô, cắt bỏ đầu và dùng dao gọt bỏ vỏ để gọt sạch vỏ rau.
bươc chân 2 trên 7
Chúng ta cắt bí ngòi thành những khoanh tròn dày từ 1 cm đến 2 cm. Dùng dao cắt bỏ phần giữa của hạt hoặc dùng thìa lấy ra.
bươc chân 3 trên 7
Cho thịt băm vào tô, thêm một quả trứng, muối, tiêu đen xay và tỏi đã phi qua máy ép. Dùng thìa trộn đều hỗn hợp.
bươc chân 4 trên 7
Chiên thịt băm trên chảo ở nhiệt độ trung bình cho đến khi chín một nửa, để nguội một chút. Sau đó dùng thìa tán nhuyễn thịt băm vào các khoanh bí xanh rồi ấn xuống một chút ở trên để tẩm bột.
bươc chân 5 trên 7
Đổ hai thìa bột vào một đĩa phẳng riêng.
bươc chân 6 trên 7
Đổ hai thìa bột mì còn lại, hai quả trứng, kem chua, một chút muối vào một cái bát khác. Trộn tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi hoàn toàn đồng nhất bằng máy đánh trứng.
bươc chân 7 trên 7
Đun nóng dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Nhúng các khoanh bí ngòi đã nhồi vào bột cả hai mặt, sau đó lăn qua bột rồi cho ngay vào dầu nóng. Chiên mỗi mặt bí ngòi trong 4-5 phút ở nhiệt độ vừa - thấp. Lấy bí xanh đã hoàn thành ra khỏi chảo và lau khô bằng khăn giấy để loại bỏ dầu thừa. Phục vụ nóng hoặc lạnh.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *