Cà chua xanh nhồi Hàn Quốc
0
2556
Phòng bếp
Châu Á
Hàm lượng calo
73,5 kcal
Các phần
6 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
0,5 gr.
Chất béo *
0,1 g
Carbohydrate *
18,1 gr.
Cà chua xanh là một sản phẩm tuyệt vời để làm nhiều món ăn nhẹ. Tùy thuộc vào các loại gia vị được thêm vào và các thành phần đi kèm khác, hương vị cuối cùng của các loại rau này thay đổi khá nhiều. Đối với những người yêu thích đồ ăn nhẹ mặn và các món ăn Hàn Quốc, theo công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cà chua xanh nhồi cho mùa đông. Vị đặc trưng của rau mùi và vị cay nồng của ớt mang đến cho món khai vị này một hương vị đặc biệt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Rửa thật sạch cà chua xanh bằng vòi nước. Chúng tôi làm khô nó. Tốt hơn là nên chọn những quả có kích thước tương đương nhau. Dấu chân của cuống có thể được bỏ qua. Ở phía đối diện của dấu vết, chúng tôi rạch một đường hình chữ thập khá sâu trên mỗi quả cà chua. Điều quan trọng là phải cắt quả để có thể mở ra để đặt quả trám, nhưng các bộ phận của quả cà chua không được rã rời.
Rửa sạch và khử trùng trước các lọ có nắp đậy cho cà chua. Chúng tôi cho hoa quả đã nhồi khá chặt vào những chiếc lọ đã chuẩn bị sẵn. Đổ nước với lượng quy định vào nồi, thêm muối và đường cát. Đun sôi nước, đổ giấm vào, trộn đều. Đổ cà chua vào lọ với nước xốt nóng và cuộn lại ngay lập tức. Để các lọ cà chua nguội hẳn rồi lấy ra cất vào kho.
Chúc ngon miệng!