Nhồi bông cà chua xanh có nắp ni lông

0
2431
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 35,6 kcal
Các phần 4 p.
Giờ nấu ăn 21 d.
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 14,1 gr.
Nhồi bông cà chua xanh có nắp ni lông

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm món cà chua xanh nhồi cà rốt, ớt chuông, tỏi và các loại thảo mộc tươi ngon. Chúng ta sẽ ướp cà chua trong nước muối lạnh trong lọ thủy tinh đậy nắp ni lông. Kết quả là, chúng tôi có được cà chua xanh nhồi cứng, cay vừa phải, nhân tiện, nó hoàn hảo như một món khai vị cho các món chính trên bàn ăn hàng ngày hoặc lễ hội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi xay nhuyễn bằng máy xay.
bươc chân 2 trên 9
Chọn cà rốt ngọt và mọng nước. Chúng ta gọt vỏ, rửa sạch và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
bươc chân 3 trên 9
Tốt nhất nên chọn ớt chuông đỏ, mùi vị sẽ không thay đổi từ màu sắc, nó chỉ làm đa dạng món cà chua ngâm với màu sắc tươi tắn. Ớt ta rửa sạch, cắt đôi và bỏ cuống lấy hạt. Xay hạt tiêu trong máy xay sinh tố.
bươc chân 4 trên 9
Chúng ta rửa sạch rau ngót dưới vòi nước chảy, để trên khăn khô một chút rồi thái nhỏ.
bươc chân 5 trên 9
Cho tất cả các loại rau và rau thơm đã cắt nhỏ vào tô, thêm 1/2 muỗng canh. muối và trộn đều cho đến khi mịn.
bươc chân 6 trên 9
Chúng ta rửa sạch cà chua dưới vòi nước chảy, đắp lên một chiếc khăn và để cho chúng khô một chút.
bươc chân 7 trên 9
Dùng dao sắc rạch một đường dọc quả cà chua và dùng thìa cà phê để lấy phần cùi ra.
bươc chân 8 trên 9
Sau đó, luồn qua đường rạch, nhồi nhân rau củ cà chua vào lọ đậy nắp kín.
Chuẩn bị nước muối: hòa tan muối vào nước lọc lạnh rồi cho hạt thì là đã khô vào. Trộn đều và đổ nước muối đã pha xong vào các chum, đậy nắp ni lông. Ta để hũ ở nhiệt độ phòng 6-7 ngày, cho vào lọ nhỏ phòng trường hợp nước muối chảy ra. Sau một tuần, chúng tôi cho các lọ cà chua vào hầm hoặc tủ lạnh.
bươc chân 9 trên 9
Sau 3-4 tuần, cà chua của chúng tôi đã được ướp hoàn toàn và sẵn sàng để phục vụ. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *