Phi lê gà tây nướng

0
1300
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 105,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 240 phút
Protein * 11,4 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 13,2 gr.
Phi lê gà tây nướng

Phi lê gà tây được nướng trên vỉ hoặc bít tết, hoặc thái trên giá dây, hoặc nướng trên xiên. Để ướp phi lê trước khi nướng, hãy chọn cách ướp theo sở thích của bạn, và bạn có thể thử nhiều loại khác nhau. Công thức này yêu cầu bạn làm nước xốt phi lê với hành tây, tinh bột và gia vị. Đó là tinh bột, caramel hóa ở nhiệt độ cao, sẽ làm cho thịt gà tây phi lê ngon ngọt và rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các sản phẩm được chỉ ra trong công thức làm thịt nướng. Ưu tiên cho phi lê ướp lạnh, vì ngay cả khi đông lạnh một lần sẽ giữ gà tây khô khi chiên.
bươc chân 2 trên 9
Gà tây ta rửa sạch với nước lạnh, dùng khăn thấm khô và tách thịt ra khỏi xương. Sau đó, cắt thịt thành các miếng đều nhau có kích thước lên đến 5 cm.
bươc chân 3 trên 9
Chúng ta bóc vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng.
bươc chân 4 trên 9
Đặt miếng phi lê đã cắt vào một cái đĩa sâu, đặt các khoanh hành tây vào đó và đổ lượng tinh bột khoai tây đã tính toán vào. Thêm muối và gia vị theo ý thích của bạn. Chúng tôi không thêm nhiều gia vị vào gà tây, vì bản thân thịt đã ngon và không cần chất điều vị. Bạn có thể thêm một ít cỏ xạ hương, ớt bột, húng quế và hỗn hợp ớt.
bươc chân 5 trên 9
Sau đó, dùng tay các miếng phi lê với hành tây, gia vị và tinh bột, trộn đều.
bươc chân 6 trên 9
Đậy nắp các món thịt lại và để trong 3–6 tiếng để ướp. Bạn có thể cho thịt vào túi hút chân không, sau đó sẽ ướp sớm hơn.
bươc chân 7 trên 9
Sau khi hết thời gian ướp, châm than vào vỉ nướng. Đặt các miếng phi lê gà tây vào xiên. Có thể đặt trên vỉ nướng.
bươc chân 8 trên 9
Chiên kebab trong 20 phút, quay các xiên sau mỗi 20-30 giây. Vì thịt gà tây được chế biến theo chế độ ăn kiêng, nên chất béo không chảy từ nó lên than nóng và hầu như không có ngọn lửa trần dưới miếng thịt nướng.
bươc chân 9 trên 9
Phi lê gà tây ở dạng thịt nướng, được làm chín trên vỉ, có thể được phục vụ.
Món ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *