Bánh tart việt quất Phần Lan với kem chua

0
1244
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 209,6 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 5,3 gr.
Chất béo * 5,6 g
Carbohydrate * 37,1 gr.
Bánh tart việt quất Phần Lan với kem chua

Điểm đặc biệt của món bánh này là sử dụng hỗn hợp lúa mạch đen và bột mì để làm bột. Vỏ bánh có được hương vị và mùi thơm đặc trưng, ​​và phần nhân của chiếc bánh này giống với bánh pudding ở cấu trúc tinh tế của nó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để làm bột, kết hợp hai loại bột, đường, muối và bơ, trước đó đã cắt hạt lựu hoặc cắt lát mỏng, trong một cái bát sâu.
bươc chân 2 trên 7
Dùng nĩa hoặc máy xay để xay tất cả các nguyên liệu cho đến khi vụn.
bươc chân 3 trên 7
Sau đó, thêm một quả trứng vào hỗn hợp thu được và nhào thành một khối bột đồng nhất.
bươc chân 4 trên 7
Cho vào khuôn và dùng tay rải dọc theo đáy và hai bên. Vì nó khá mềm nên sẽ hơi bất tiện khi cuộn nó ra và sau đó cố gắng dịch chuyển nó. Cho đế vào lò nướng trong 15 phút ở 180 ° C.
bươc chân 5 trên 7
Trong thời gian chờ đợi, bạn cho trứng và đường vào âu sâu để chuẩn bị làm nhân. Đánh nhẹ ở tốc độ máy trộn trung bình cho đến khi xuất hiện bọt nhẹ. Rửa sạch việt quất, bỏ vào chao và để cho nước ráo hẳn. Tốt hơn là bạn nên làm điều này trước và trải quả dâu lên một chiếc khăn để chúng có thời gian khô.
bươc chân 6 trên 7
Lấy vỏ bánh ra khỏi lò và đặt quả dâu tây thành một lớp đều lên trên. Nhẹ nhàng đổ phần nhân kem chua vào.
bươc chân 7 trên 7
Để bánh vào lò nướng ở nhiệt độ như cũ trong vòng 20 phút. Nhân bánh sẽ săn lại và các mặt phải có màu vàng nâu.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *