Cá hồi ướp chanh trên vỉ nướng trên vỉ

0
1521
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 90,1 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 20,8 g
Chất béo * 13,3 gr.
Carbohydrate * gr.
Cá hồi ướp chanh trên vỉ nướng trên vỉ

Một cách dễ dàng để nấu cá hồi: ướp trong nước sốt chanh và nướng trên vỉ nướng ngoài trời. Một con cá như vậy sẽ không bao giờ bị bỏ lại mà không được chú ý trong bữa trưa. Cam quýt hoàn toàn nhấn mạnh hương vị của cá hồi và mang lại cho nó sự ngon ngọt. Ngoài bít tết làm sẵn, bạn có thể phục vụ salad rau tươi và khoai tây luộc.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cá ta rửa thật sạch, đánh sạch vảy, bỏ phần bên trong. Phần đầu và đuôi có thể dùng để nấu canh cá. Và cắt thân thịt thành miếng bít tết.
bươc chân 2 trên 7
Độ dày của chúng nên khoảng hai đến ba cm. Với kích thước này, cá sẽ không bị khô và ngon ngọt. Lau khô cá đã cắt bằng khăn giấy.
bươc chân 3 trên 7
Chuẩn bị nước xốt trong một hộp đựng riêng. Chúng ta rửa chanh bằng nước nóng, lăn trên bàn, dùng lòng bàn tay ấn vào để tăng tiết nước cốt. Vắt nước cam quýt và cho vào một chiếc bát nhỏ. Cho muối và hạt tiêu đen vào.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó, thêm hương thảo khô và muối. Dùng nĩa lắc đều mọi thứ để các tinh thể muối tan ra. Cuối cùng, đổ dầu ô liu vào và khuấy đều. Nước xốt đã sẵn sàng.
bươc chân 5 trên 7
Đặt miếng bít tết vào một chiếc đĩa thích hợp. Đổ nước xốt đã nấu lên trên và đậy nắp lại. Ngoài ra, chúng tôi thắt chặt nó bằng màng bám. Chúng tôi cho cá hồi vào tủ lạnh để ướp trong một hoặc hai giờ.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị đồ nướng: nhiệt độ của than phải thấp hơn nhiệt độ để nấu thịt. Không được phép có ngọn lửa trần. Chúng tôi đặt các miếng bít tết trên một tấm lưới được bôi mỡ và gửi chúng vào lò nướng. Chúng tôi nấu cá trong khoảng mười lăm phút, định kỳ lật cá trên các mặt khác nhau. Điều quan trọng là không nên thử quá nhiều.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi đặt các miếng bít tết đã hoàn thành vào một món ăn, trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ nóng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *