Cơm thập cẩm trái cây với cơm và trái cây sấy khô

0
912
Phòng bếp phương Đông
Hàm lượng calo 196,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 3,9 gr.
Chất béo * 2 gr.
Carbohydrate * 42,9 g
Cơm thập cẩm trái cây với cơm và trái cây sấy khô

Tại sao không thử nghiệm và nấu cơm thập cẩm với trái cây sấy khô? Món ăn như vậy trở nên ngọt ngào, hương vị rất thú vị, khá hài lòng và hấp dẫn. Cơm rời với những miếng trái cây tươi sáng sẽ đặc biệt hấp dẫn trẻ em. Khi phục vụ, cơm thập cẩm có thể được đổ với mật ong và rắc các loại hạt - điều này sẽ bổ sung thêm lợi ích và hương vị bổ sung. Để các loại ngũ cốc không dính vào nhau và tạo ra một kết cấu vụn, chúng ta lấy gạo hạt dài: trắng, hấp, nâu - chọn vừa ăn. Để nấu ăn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một thiết bị đa năng - nó sẽ đơn giản hóa quá trình này rất nhiều. Tuy nhiên, nếu nó không có ở đó, nó sẽ trở nên không tồi tệ hơn trên bếp.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Gạo được vo kỹ trong nhiều lần nước để rửa sạch tinh bột thừa. Sau khi vo sạch, nên đổ nước vo gạo qua. Đặt các hạt vào một cái bát và đậy lại bằng nước lạnh trong một giờ. Tất nhiên, ngâm là tùy chọn, và bạn có thể bắt đầu nấu cơm thập cẩm ngay lập tức. Nhưng nếu bạn đang sử dụng gạo lứt, không được đánh bóng, tốt hơn là không nên bỏ qua việc ngâm, như vậy cơm thập cẩm sẽ nhanh chín hơn rất nhiều.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Mơ khô, mận khô và nho khô cũng rửa sạch trong nước ấm. Đặt trái cây khô vào một bát riêng và đổ đầy nước - để trong nửa giờ cho mềm.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Sau khi ngâm, xả hết nước trong quả khô và bóp nhẹ cho hết ẩm.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Sau khi ngâm, vo gạo một lần nữa, cho vào rây cho ráo nước.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cắt mơ khô và mận khô thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Nếu chúng ta nấu trong nồi nấu chậm, thì chúng ta làm nóng nó ở chế độ “Pilaf”. Cho một miếng bơ vào bát, đun chảy rồi đổ hoa quả khô đã chuẩn bị vào. Nếu chúng ta nấu bằng chảo thì bắc lên bếp, đun chảy bơ ở lửa vừa rồi cho hoa quả khô vào đun cùng.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Tiếp theo, đổ gia vị dành cho cơm thập cẩm ngọt lên trên các loại trái cây đã sấy khô. Thuận tiện nhất là sử dụng hỗn hợp làm sẵn - hương vị của các loại gia vị trong đó đã được cân bằng tốt. Nếu không có hỗn hợp này, hãy sử dụng nghệ tây, quế, thanh việt quất, một ít ớt bột ngọt.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cho gạo đã chuẩn bị sẵn lên trên cùng với gia vị. Sau đó, cẩn thận, để không làm xáo trộn các lớp, hãy đổ nước nóng vào với lượng nước sao cho ngập gạo từ một cm rưỡi đến hai cm.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Đậy nắp hộp đa năng và nấu món ăn ở chế độ "Pilaf" cho đến khi kết thúc chương trình. Nếu chúng ta nấu bằng chảo, chúng ta cũng đậy nắp lại, đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa nhỏ nhất và nấu cơm thập cẩm trong khoảng ba mươi đến bốn mươi phút cho đến khi mềm.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chúng tôi bày ra đĩa cơm thập cẩm đã hoàn thành trên các đĩa chia nhỏ, rưới mật ong lên trên để thưởng thức và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!
 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *