Funchoza rau
0
1276
Phòng bếp
Châu Á
Hàm lượng calo
52,5 kcal
Các phần
2 cổng.
Giờ nấu ăn
15 phút.
Protein *
2,6 gr.
Chất béo *
3,5 gr.
Carbohydrate *
6,9 gr.
Rau câu là sự kết hợp tuyệt vời của rau tươi, mì đậu Hàn Quốc, nước sốt mặn và hạt mè. Nhân tiện, một món salad thú vị và ngon như vậy là hoàn hảo trong thời gian nhịn ăn, vì nó chỉ chứa các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Nhờ có nhiều loại rau, funchose trở nên đầy màu sắc và ngon ngọt, chứa một lượng lớn vitamin, và nước sốt ban đầu bổ sung cho món ăn với hương chanh tươi sáng kết hợp với mật ong và dầu mè.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bắt đầu làm nước sốt: rửa sạch chanh, bỏ vỏ và ép lấy nước. Bóc tỏi và cho qua máy ép. Trong một bát, trộn nước cốt chanh, dầu mè, mật ong và nước tương, thêm tỏi và vỏ chanh, dầu thực vật. Trộn đều tất cả mọi thứ, xát tỏi và vỏ một ít, để nước sốt ủ trong 5-10 phút trong khi chúng ta chuẩn bị các loại rau.
Chúng ta rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ và cắt thành các dải mỏng. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành những sợi nhỏ mỏng như cà rốt Hàn Quốc. Chúng ta rửa sạch cần tây và cắt thành từng khoanh mỏng. Ớt chuông chúng ta rửa sạch, bỏ hạt rồi thái thành sợi mỏng. Ớt sừng chúng ta rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành nửa khoanh mỏng. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh mỏng. Cắt funchoza thành từng miếng nhỏ bằng kéo nhà bếp sao cho thuận tiện khi gắp cùng với rau, cho vào tô salad, thêm rau. Nêm nếm với nước sốt và trộn đều. Rắc funchose với hạt mè và mùi tây cắt nhỏ. Rau câu đã sẵn sàng, ngon miệng!