Bò gazpacho - một công thức đơn giản với ảnh từng bước

Gazpacho thịt bò

768

Phòng bếp người Ý

Hàm lượng calo 75,4 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 3,9 gr.

Chất béo * 3 gr.

Carbohydrate * 12,7 g

Nội dung

Gazpacho truyền thống của Tây Ban Nha được phục vụ ướp lạnh từ các loại rau tươi cắt nhỏ đến xay nhuyễn. Nhưng mỗi quy tắc đều có ngoại lệ của nó. Tôi muốn chia sẻ một công thức khác thường cho gazpacho nóng với thịt bò.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng. Đặt một cái chảo có đáy dày trên lửa vừa, đun nóng đều, đổ dầu thực vật vào, cho hành khô băm nhỏ vào xào trong vài phút cho đến khi chín mềm.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, cho vào chảo, thỉnh thoảng đảo đều và chiên cho đến khi chín vàng.

Cần tây rửa sạch cuống, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ, cho vào chảo. Rửa sạch đậu lăng và cho vào nồi. Cà chua rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, thái miếng nhỏ, cho vào chảo xào sơ với các nguyên liệu còn lại.