Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Súp
  3. ➠ soup lạnh Tây ban nha
  4. ➠ Gazpacho với cà chua xanh và dưa

Gazpacho với cà chua xanh và dưa

0
1059
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 43,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 1,1 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 7 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Gazpacho với cà chua xanh và dưa
Nội dung

Gazpacho cổ điển được làm bằng các nguyên liệu màu đỏ. Nhưng bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn cho gazpacho màu vàng và xanh lá cây. Hôm nay tôi đề xuất thử nghiệm và làm một gazpacho thơm với cà chua xanh và dưa.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Làm khô bánh mì trắng trong lò nướng hoặc trong chảo chiên cho đến khi nó trở thành bánh mì nướng.
bươc chân 2 trên 8
Bóc tỏi và dùng dao băm nhỏ.
bươc chân 3 trên 8
Rắc bánh mì khô với tỏi băm nhỏ. Đầu với dầu ô liu và rượu trắng khô. Rắc muối cho vừa ăn.
bươc chân 4 trên 8
Bóc vỏ hành và cắt thành nhiều miếng.
bươc chân 5 trên 8
Gọt bỏ vỏ và hạt dưa, cắt thành nhiều miếng.
bươc chân 6 trên 8
Cà chua xanh rửa sạch, cắt thành từng khoanh, bỏ cuống.
bươc chân 7 trên 8
Cho dưa, hành tây và cà chua xanh vào cối xay sinh tố. Xay cho đến khi mịn, thêm muối và đánh nhuyễn một lần nữa bằng máy xay. Đặt gazpacho đã hoàn thành vào tủ lạnh để làm mát trong khoảng một giờ.
bươc chân 8 trên 8
Đặt một lát bánh mì tỏi ngâm trong dầu ô liu và rượu trắng khô vào một cái bát sâu và phủ cà chua xanh ướp lạnh và dưa gazpacho lên trên. Súp lạnh có kết cấu tinh tế, thoáng mát và các thành phần kết hợp với nhau một cách tuyệt vời.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *