Gazpacho ở Andalusian

0
468
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 41,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 2,8 gr.
Carbohydrate * 7,4 gr.
Gazpacho ở Andalusian

Gazpacho là một món ăn khá phổ biến. Gazpacho đỏ được chế biến ở miền tây Andalusia, do đó có tên như vậy. Đây là một món canh thanh mát dễ làm tại nhà. Và hương vị của nó sẽ không tệ hơn món được chế biến ở nhà hàng nào đó. Bạn có thích các thí nghiệm ẩm thực không? Sau đó, công thức này là dành cho bạn!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Cho các lát bánh mì trắng vào nước đun sôi. Điều này sẽ làm mềm chúng.
bươc chân 2 trên 11
Rửa sạch cà chua, cắt thành 4 miếng, cắt bỏ phần cuống và cho vào cối xay sinh tố. Cắt nhuyễn một nửa của một quả cà chua và để sang một bên - sau đó phần này sẽ được dùng để trang trí cho món súp.
bươc chân 3 trên 11
Bật máy xay và cho cà chua vào xay nhuyễn mịn.
bươc chân 4 trên 11
Cắt nhỏ ớt xanh đã rửa sạch. Cắt một miếng thành khối vuông nhỏ (để trang trí súp). Cho phần tiêu còn lại vào cối xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 11
Rửa sạch dưa chuột tươi, bỏ vỏ. Cắt từng quả thành từng miếng nhỏ. Một miếng nhỏ cũng phải được cắt thành khối vuông nhỏ (để trang trí cho món ăn thành phẩm). Cho phần còn lại của dưa chuột vào cối xay sinh tố.
bươc chân 6 trên 11
Chúng ta làm tương tự với hành tây - thái nhỏ một phần nhỏ và để sang một bên, phần hành tây còn lại cắt thành những phần nhỏ và cho vào máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 7 trên 11
Vắt bánh mì trắng đã mềm ra khỏi nước và cho vào cối xay sinh tố.
bươc chân 8 trên 11
Bóc vỏ tỏi, cắt đôi và cho vào máy xay.
bươc chân 9 trên 11
Chúng tôi kích hoạt máy xay và xay tất cả các thành phần thành một khối đồng nhất. Sau đó thêm muối, giấm, dầu ô liu. Chúng tôi bật máy xay một lần nữa chỉ trong một phút. Nêm nếm súp khi hoàn thành, thêm muối nếu cần.
bươc chân 10 trên 11
Đổ gazpacho vào hộp sâu, đậy kín nắp và để tủ lạnh trong 3 giờ.
bươc chân 11 trên 11
Sau một lúc, múc súp ra đĩa, trang trí với các loại rau đã cắt nhỏ trước đó và dọn ra đĩa.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *