Gazpacho với bánh mì

0
834
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 30,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 2,7 gr.
Carbohydrate * 5,7 g
Gazpacho với bánh mì

Tôi thích nhiều loại súp khác nhau, tôi thường thử nghiệm và nghĩ ra một cái gì đó mới, nhưng tôi dành một vị trí đặc biệt cho súp lạnh. Tôi muốn chia sẻ một công thức làm gazpacho với bánh mì đen. Món canh nguội này sẽ giúp bạn giải cảm và no trong mùa nóng một cách hoàn hảo mà không mất nhiều thời gian. Tôi yêu công thức nấu ăn đơn giản như vậy và chia sẻ với bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị các thành phần cần thiết cho gazpacho với bánh mì. Rửa thật sạch cà chua, ớt chuông, ớt sừng, rau mùi tây dưới vòi nước rồi để thật ráo.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Cắt chéo trên cà chua.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Đổ chúng với nước sôi đã chuẩn bị trước chỉ trong một phút rồi chuyển ngay vào thau nước đá, nhẹ nhàng bóc vỏ.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Bóc tỏi và cắt thành nhiều miếng. Ớt chuông bỏ hạt và lõi, cắt thành nhiều phần. Chọn loại ớt theo sở thích của bạn. Dùng dao cắt bỏ mùi tây.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Cho rau và mùi tây đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Xay cho đến khi mịn. Vắt lượng nước cốt chanh cần thiết, thêm húng quế khô, dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen. Trộn kỹ bằng cách sử dụng máy xay sinh tố một lần nữa. Nếu hỗn hợp quá đặc, có thể thêm một ít nước uống và khuấy đều.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Nếu bạn muốn có độ sánh mịn, hãy lọc gazpacho qua một cái rây mịn. Và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Cắt bánh mì nâu thành từng lát, cắt phần vỏ bánh rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Làm nóng chảo trước. Nêm muối và hạt tiêu lên miếng bánh mì, thêm vài giọt dầu ô liu nếu muốn, đảo đều và cho vào chảo đã làm nóng trước. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chuyển gazpacho đã được làm lạnh vào một cái bát sâu. Phục vụ được trang trí với hình vuông bánh mì nướng và một ít rau thơm tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *