Gazpacho thô

0
440
Phòng bếp người Ý
Hàm lượng calo 33,9 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 1 gr.
Chất béo * 2,1 gr.
Carbohydrate * 3,6 gr.
Gazpacho thô

Gazpacho là một món ăn rất phổ biến đối với những người ăn sống. Thật vậy, để chuẩn bị, chỉ có rau và trái cây tươi được sử dụng, xay trong máy xay sinh tố.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cà chua rửa sạch, cắt khoanh nhỏ, nhúng qua nước sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó, gọt vỏ rau và cắt thành từng khoanh.
bươc chân 2 trên 6
Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng.
bươc chân 3 trên 6
Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi, bóc bỏ phần và hạt, cắt cùi thành nhiều phần.
bươc chân 4 trên 6
Bóc vỏ tỏi. Cho rau và tỏi vào cối xay sinh tố, cắt nhỏ các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 5 trên 6
Đổ hỗn hợp rau củ vào nồi, thêm dầu oliu, muối tiêu vừa ăn, vắt lấy nước cốt của nửa quả chanh. Nếu bạn muốn hỗn hợp loãng hơn, hãy thêm lượng nước cần thiết. Làm lạnh gazpacho trong 2-4 giờ.
bươc chân 6 trên 6
Đổ gazpacho đã ướp lạnh ra đĩa, trang trí với những nhánh rau thơm và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *