Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh 2021
➠ Đóng băng cho bánh từ đường đóng băng để không bị vỡ vụn

Đóng băng cho bánh từ đường đóng băng để không bị vỡ vụn

1380

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 203,5 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 10 phút.

Protein * gr.

Chất béo * gr.

Carbohydrate * 50,9 g

Đóng băng cho bánh từ đường đóng băng để không bị vỡ vụn

Nội dung

Hãy làm nước đá cho bánh Phục sinh bằng cách sử dụng đường bột và nước cốt chanh. Nó có một vị chua cam quýt dễ chịu và hoàn hảo cho bánh ngọt, làm mới chúng và thêm nước trái cây. Lớp men đông cứng tốt và cố định trên bề mặt bánh. Có thể nứt khi cắt lát, nhưng không vỡ ra thành từng miếng.

Thành phần

Đường mịn 100g Nước chanh 1,5 - 2 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Chúng ta rửa chanh bằng nước nóng để tăng cường tiết nước cốt.

Vắt lấy nước cốt, lọc để không còn xương và bã nhỏ lọt vào men.

Đổ đường đóng băng vào một cái bát và đổ một nửa lượng nước cốt chanh đã chỉ định vào đó. Chúng tôi bắt đầu khuấy bằng thìa và theo dõi độ đặc. Đổ từng chút nước cốt chanh còn lại vào.

Bạn sẽ nhận được một khối chất lỏng đặc nhưng có màu trắng mờ. Thêm đường bột hoặc nhiều nước cốt chanh nếu cần.

Chúng tôi thoa lớp men đã chuẩn bị lên bề mặt của những chiếc bánh - nó dễ dàng tạo thành những vết ố đẹp trên các cạnh khi nướng. Hãy để nó thật khô.

Chúc ngon miệng!