Men cho bánh bằng sữa, không bị vỡ vụn hoặc dính

0
1582
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 195,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 15 phút.
Protein * 2,1 gr.
Chất béo * 9,7 g
Carbohydrate * 32,8 g
Men cho bánh bằng sữa, không bị vỡ vụn hoặc dính

Tiêu chuẩn của loại men để trang trí bánh Phục Sinh là độ bóng và không bị vỡ vụn, không dính tay. Thông thường, gelatin hoặc agar-agar được thêm vào men sữa để có những phẩm chất này, nhưng một lựa chọn khác được cung cấp cho bạn - men sữa với việc bổ sung sô cô la trắng. Loại men như vậy được coi là đồ trang trí ngon nhất cho các món nướng trong lễ hội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đổ lượng đường bột được chỉ định trong công thức vào một bát riêng và trước tiên cho một thìa sữa vào.
bươc chân 2 trên 6
Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Khối lượng phải đủ dày.
bươc chân 3 trên 6
Sau đó đun chảy sô cô la trắng trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.
bươc chân 4 trên 6
Chuyển hỗn hợp sữa và đường bột vào sô cô la đã đun chảy và trộn đều. Nếu nước đá của bạn quá đặc (tùy thuộc vào chất lượng của sô cô la trắng), hãy thêm một thìa sữa khác.
bươc chân 5 trên 6
Khuấy men một lần nữa cho đến khi mịn.
bươc chân 6 trên 6
Lớp men sô cô la sữa đã chuẩn bị được phủ lên bề mặt bánh đã nguội dưới dạng "nắp trắng như tuyết". Chúng tôi trang trí theo ý thích của mình với bánh kẹo rắc, nhưng bánh Phục sinh trông vẫn đẹp ngay cả khi không trang trí. Để lớp men cứng lại, bạn cho bánh vào tủ lạnh một lúc.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *