Trang Chủ
➠ Bánh phục sinh
➠ Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh 2021
➠ Kem chua cho bánh lễ Phục sinh

Kem chua cho bánh lễ Phục sinh

1874

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 104,3 kcal

Các phần 2 cổng.

Giờ nấu ăn 15 phút.

Protein * 3,7 gr.

Chất béo * 6 gr.

Carbohydrate * 13,8 g

Nội dung

Với kem chua, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị kem, rất lý tưởng để phủ bánh Phục sinh. Trong quá trình nấu, chúng tôi sử dụng bột cacao - khối lượng thu được với vị sô cô la đậm đà. Ca cao không chỉ "tham gia" vào việc hình thành hương vị mà còn để có được độ đặc sệt.

Thành phần

Bột ca cao 2 muỗng canh Kem chua 2,5 muỗng canh Đường hạt 2 muỗng canh Bơ 50 gr.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi đo lường lượng bột cacao và đường cát quy định. Chúng tôi lấy bơ từ tủ lạnh ra để nó mềm. Tốt hơn là nên lấy kem chua béo hơn để hương vị của men được đậm đà và kem hơn.

Cho kem chua vào nồi, đổ đường cát vào rồi bắc lên bếp. Trộn hỗn hợp bằng máy đánh trứng và đun cho đến khi nóng. Không để sôi!

Đổ bột cacao vào, dùng máy đánh trứng trộn đều, đánh tan tất cả các cục và đạt được độ sệt hoàn toàn đồng nhất. Chúng tôi vẫn không cho phép đun sôi. Đám cháy là tối thiểu.

Cuối cùng, cho bơ đã làm mềm vào âu, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Chúng tôi loại bỏ khỏi bếp. Men thành phẩm phải dày, đồng nhất, không để lại dấu vết sau khi đánh trứng.