Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Mì ống, mì ống
  3. ➠ Yến sào
  4. ➠ Yến thịt băm với phô mai và cà chua trong lò nướng

Yến thịt băm với phô mai và cà chua trong lò nướng

0
1052
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 138,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 10,5 g
Chất béo * 13,1 gr.
Carbohydrate * 5,6 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Yến thịt băm với phô mai và cà chua trong lò nướng
Nội dung

Tôi đề xuất nấu yến sào thịt băm mềm, ngon và ngọt vô cùng với pho mát và cà chua trong lò nướng. Món ăn thịnh soạn này rất thích hợp cho bữa trưa, bữa tối hoặc thậm chí là bữa tiệc gia đình. Yến sào được phục vụ như một món ăn riêng, hoặc bổ sung với một món ăn phụ. Món ăn rất hợp với các loại rau tươi và rau thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước lạnh, dùng dao sắc thái nhỏ. Cho thịt băm vào tô sâu, thêm hành băm nhỏ, muối, ớt bột và hạt tiêu đen. Dùng tay trộn đều thịt xay và đánh đều.
bươc chân 2 trên 6
Chia thịt xay đã chuẩn bị thành các phần bằng nhau, và tạo thành các tổ thịt, tạo một chỗ lõm ở giữa. Đun nóng chảo rồi xếp yến vào chiên lửa vừa phải một mặt.
bươc chân 3 trên 6
Chuẩn bị khay nướng. Dùng giấy nướng hoặc cọ phết một chút dầu thực vật lên trên. Bày yến sào ra đĩa.
bươc chân 4 trên 6
Rửa thật sạch cà chua và ớt chuông dưới vòi nước lạnh, sau đó lau khô, bỏ hạt bỏ lõi và cuống, cắt thành khối vuông. Cũng cắt pho mát cứng thành hình khối. Trộn đều phần nhân trong một bát riêng. Đặt miếng trám vào mỗi hốc.
bươc chân 5 trên 6
Dùng nĩa đánh tan lòng đỏ trứng, sau đó phết mỡ lên các mặt của tổ thịt. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước 180 độ và nướng yến trong vòng 25-30 phút.
bươc chân 6 trên 6
Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận lấy tổ yến thịt băm phomai và cà chua ra khỏi lò, để nguội một chút, cho vào đĩa phục vụ. Rửa sạch thì là dưới nước, dùng dao để khô và thái nhỏ. Rắc yến sào lên trên và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *