Trang Chủ
➠ Mì ống, mì ống
➠ Yến sào
➠ Yến thịt băm với trứng và pho mát trong lò

Yến thịt băm với trứng và pho mát trong lò

1880

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 135,2 kcal

Các phần 5 cổng.

Giờ nấu ăn 55 phút

Protein * 10,3 g

Chất béo * 11,4 gr.

Carbohydrate * 6 gr.

Yến thịt băm với trứng và pho mát trong lò

Nội dung

Yến thịt băm là một món ăn thịnh soạn khá phổ biến, có thể được nấu trong lò hoặc trên chảo. Món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời để nuôi một gia đình đông người một cách nhanh chóng và ngon miệng. Những tổ yến này có thể được phục vụ vào bữa trưa. Món ăn trở nên ngon và ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Trước hết, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết cho món thịt băm viên trứng phô mai. Rửa sạch thì là dưới vòi nước chảy và giũ bỏ bớt độ ẩm dư thừa.

Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Dùng dao sắc thái nhỏ củ hành đã bóc vỏ, sau đó phi thơm trong dầu thực vật rồi cho thịt băm vào. Cho ổ bánh mì vào hộp và đổ đầy nước. Cho bánh mì đã ngâm qua máy xay thịt rồi cho thịt xay vào xay cùng. Cắt nhỏ thì là và cho vào thịt băm. Trộn kỹ.

Đổ lượng kefir cần thiết vào. Sau đó, muối, thêm tiêu đen và gia vị cho vừa ăn. Trộn đều thịt xay.

Chuẩn bị một đĩa nướng. Chải với một ít dầu thực vật. Chia thịt băm đã chuẩn bị thành các phần bằng nhau, và tạo thành các tổ thịt, tạo một chỗ lõm ở giữa mỗi phần. Bào pho mát cứng trên một máy nghiền mịn và cho vào từng hốc.

Đập một quả trứng cút vào mỗi hốc. Cho mẫu đơn vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ và nướng yến trong vòng 30 - 35 phút.

Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận lấy tổ yến từ thịt băm với trứng và pho mát ra khỏi lò, để nguội một chút, cho vào đĩa phục vụ. Trang trí với mùi tây và thì là đã rửa sạch và sấy khô.