Trang Chủ
➠ Quả bí
➠ Món bí ngòi
➠ Yến sào thịt bằm

Yến sào thịt bằm

1219

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 136,4 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 9,4 gr.

Chất béo * 11,9 gr.

Carbohydrate * 4,1 gr.

Nội dung

Nếu bạn còn thừa một ít thịt băm và bạn đang suy nghĩ sẽ nấu món gì từ nó, thì bạn có thể chế biến một món ăn hấp dẫn và ngon - tổ bí ngòi với thịt băm. Nó chỉ cần một máy vắt đặc biệt để xay bí xanh. Món này làm nhanh sẽ trang trí bàn nào.

Thành phần

Quả bí 3 chiếc. Thịt băm 400 gr. Trứng 2 chiếc. Củ hành 2 chiếc. Phô mai 120 g Muối mùi vị Greens mùi vị Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch vỏ bằng nước và gọt vỏ.

Sau đó xay chúng trên máy vắt của Hàn Quốc để tạo thành những ống hút mỏng và đẹp mắt.

Đập trứng ra bát riêng, rắc muối và dùng nĩa đánh đều.

Đậy khay nướng bằng một tờ giấy chuyên dụng và thoa dầu lên khay nướng.

Trước tiên, nhúng các dải bí ngòi thành từng phần nhỏ vào trứng đã đánh tan, sau đó cho vào bột mì và đặt lên khay nướng thành những chiếc tổ nhỏ với phần lõm ở giữa.

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây cho vào máy xay sinh tố sao cho không còn cảm giác khi xay thịt. Cho hành tím băm nhuyễn vào, nêm muối tiêu đen vừa ăn. Nhào đều thịt băm với hành tây. Sau đó, tạo thành những quả bóng nhỏ từ nó và đặt chúng vào tổ bí xanh.

Rắc thịt băm cùng rau thơm thái nhỏ lên trên. Đặt các lát phô mai cứng cắt nhỏ lên trên thịt băm. Nướng yến sào với thịt băm trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 40-60 phút.

Chúc ngon miệng!