Yến sào với cơm và thịt băm

0
1192
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 110,5 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 7,2 gr.
Carbohydrate * 12,3 gr.
Yến sào với cơm và thịt băm

Bạn được cung cấp một công thức thú vị để chế biến một món ăn mùa hè nhẹ nhàng, đẹp mắt và ngon miệng từ bí ngòi non đầu tiên. Chúng tôi chuẩn bị tổ từ bí xanh bào với cơm luộc và pho mát cứng. Cho ức gà băm nhỏ và cà rốt, hành tây đã xào vào âu bí xanh. Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt băm nào, thậm chí cả cá.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Gọt vỏ và rửa sạch các loại rau để nấu ăn. Ức gà rửa sạch, dùng khăn ăn thấm khô rồi dùng dao sắc chặt thành thịt băm. Đun một lượng gạo cần thiết cho đến khi chín một nửa. Bào một miếng pho mát cứng trên máy xay thô. Bào cà rốt trên một chiếc máy xay vừa, thái nhỏ hành tây và chiên chúng trong một chút dầu thực vật. Sau đó chuyển thịt băm vào các loại rau củ, trộn đều và xào trong 10 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 2 trên 6
Nghiền bí xanh trên máy xay thô, sau đó ép kỹ để lấy nước và chuyển sang một bát riêng.
bươc chân 3 trên 6
Cho cơm đã luộc, phô mai bào, hành lá, tỏi băm nhỏ, ớt bột (tùy ý) vào bí ngòi và trứng đánh tan. Trộn đều tất cả mọi thứ.
bươc chân 4 trên 6
Tạo thành những quả bóng nhỏ bằng khối bí này và đặt chúng vào đĩa nướng có bôi dầu thực vật. Trên mỗi miếng, bạn hãy khía một đường nhỏ ở giữa để làm tổ bí xanh. Bôi trơn tổ yến bằng một quả trứng đã đánh tan.
bươc chân 5 trên 6
Đặt phần ức gà băm đã xào với rau củ vào từng ổ bí ngòi. Nướng món ăn trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 ° C trong 30 phút.
bươc chân 6 trên 6
Chuyển yến sào bí ngòi nướng thịt băm và cơm ra đĩa, trang trí với rau thơm và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *