Mì ống với thịt băm và phô mai trong chảo chiên

0
1887
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 192,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 12,9 gr.
Chất béo * 12,3 gr.
Carbohydrate * 24 gr.
Mì ống với thịt băm và phô mai trong chảo chiên

Món mì sợi với thịt băm và phô mai được nấu trên chảo khác với món chiên truyền thống. Do hầm dưới nắp nên món ăn ít calo, thịt không ngon và mềm. Trên thực tế, đây là những viên thịt lớn được bọc trong sợi mì ống dài. Phô mai và nước sốt cà chua làm cho món ăn trở nên mềm và ngon. Và ngoại hình của anh ấy rất đẹp. Có nhiều kích cỡ khác nhau của yến sào, vì vậy hãy ăn 3 yến vừa cho mỗi khẩu phần.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó, thái nhỏ cà rốt thành một chiếc máy xay mịn, và cắt hành tây thành những khối nhỏ.
bươc chân 2 trên 13
Sử dụng chảo sâu lòng lớn cho món ăn này. Đổ dầu vào và đun nóng.
bươc chân 3 trên 13
Chuyển hành tây và cà rốt đã cắt nhỏ vào dầu nóng và chiên chúng trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
bươc chân 4 trên 13
Cho thịt băm vào một chiếc đĩa sâu lòng tiện lợi, cho rau đã xào vào và đảo một chút.
bươc chân 5 trên 13
Sau đó rắc thịt băm với rau tùy thích với muối và gia vị yêu thích, dùng thìa trộn đều và để trong 10 phút.
bươc chân 6 trên 13
Cho thịt băm đã chuẩn bị vào âu, khi đó thịt sẽ mềm hơn.
bươc chân 7 trên 13
Cho các tổ đã nhồi khá chặt vào cùng một chiếc chảo.
bươc chân 8 trên 13
Đổ một lít nước sạch vào một bát riêng và thêm 2 thìa tương cà chua vào. Muối nước một chút.
bươc chân 9 trên 13
Dùng thìa khuấy hỗn hợp sệt với nước.
bươc chân 10 trên 13
Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo ngập yến, đổ thành dòng mỏng và dọc theo thành chảo. Yến phải được phủ nước sốt ít nhất bằng nửa chiều cao của tổ.
bươc chân 11 trên 13
Đun yến sào trên lửa nhỏ và đậy nắp lại, trong 15 phút kể từ khi bắt đầu sôi.
bươc chân 12 trên 13
Trong thời gian này, nghiền một miếng pho mát cứng trên một máy xay thô.
bươc chân 13 trên 13
Sau 15 phút, rắc mì ống với pho mát bào, đun nhỏ lửa thêm 5 phút dưới nắp đậy kín rồi chuyển ra đĩa và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *