Trang Chủ
➠ Mì ống, mì ống
➠ Yến sào
➠ Yến xào thịt băm sốt kem chua

Yến xào thịt băm sốt kem chua

1546

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 185,3 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 7,8 g

Chất béo * 12,8 g

Carbohydrate * 24,7 g

Nội dung

Đối với những người rất thích mì ống, tôi đề xuất nấu một món ăn khác thường và rất thú vị. Mỳ Ý với thịt bằm với kem chua, được nấu trên chảo, trở nên đặc biệt ngon và mềm, thấm trong nước sốt thơm ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa khoai tây thật sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ. Bào khoai tây đã gọt vỏ trên một máy nghiền thô. Cho thịt băm và khoai tây nghiền vào một cái tô sâu.

Rửa kỹ rau ngót dưới vòi nước lạnh, giũ sạch bớt nước thừa, dùng dao sắc thái nhỏ rồi cho thịt băm vào. Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Dùng dao sắc thái nhỏ phần hành đã bóc vỏ. Cho một nửa số hành băm vào thịt băm.

Ướp muối phần thịt băm đã chuẩn bị, thêm tiêu đen và gia vị vừa ăn. Dùng tay trộn đều thịt xay và đánh đều.

Để chảo sâu lòng trên lửa vừa phải và đun kỹ. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Sau đó, thêm phần hành băm nhỏ còn lại và thỉnh thoảng đảo đều, xào cho đến khi chín mềm.