Cá hồi hồng nướng trong nước xốt

0
950
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 209,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 20,5 g
Chất béo * 13,3 gr.
Carbohydrate * 100g
Cá hồi hồng nướng trong nước xốt

Cách nướng cá hồi trên vỉ rất đơn giản, bạn chỉ cần bóc vỏ, ướp gia vị cho thơm, để thấm gia vị rồi cho lên giá dây. Cá như vậy được chế biến khá nhanh: ngay khi lớp vỏ mỏng hình thành, bạn có thể lấy nó ra khỏi vỉ nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Cá hồi hồng chúng ta làm sạch vảy và ruột, sau đó rửa thật sạch với nước chảy, cắt bỏ đầu, vây và đuôi.
bươc chân 2 ngoài 5
Loại bỏ xương sống và xương liền kề khỏi thân thịt đã chuẩn bị. Chúng tôi để lại da.
bươc chân 3 ngoài 5
Trong một bát riêng, trộn nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và đường. Chúng tôi bôi mỡ cá với nước xốt thu được ở tất cả các mặt, gấp phần cùi bên trong và để ướp trong một tiếng rưỡi.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi chuẩn bị một món nướng với than hồng. Chúng tôi đặt cá đã chuẩn bị trên một mạng lưới được bôi trơn bằng dầu thực vật ở dạng mở và gửi nó vào lò nướng. Chúng tôi nướng cá hồi hồng trong khoảng năm đến bảy phút cho mỗi mặt. Bề mặt cần được phủ một lớp vỏ vàng nhạt.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển cá đã hoàn thành từ giá dây sang đĩa. Dùng nóng với rau thơm và chanh.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *