Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Những đĩa cá
  3. ➠ Cá hồi hồng trong lò
  4. ➠ Cá hồi hồng với khoai tây và nấm trong lò

Cá hồi hồng với khoai tây và nấm trong lò

0
2249
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 135,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,8 g
Chất béo * 10,3 g
Carbohydrate * 7,3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá hồi hồng với khoai tây và nấm trong lò
Nội dung

Tôi xin chia sẻ một món ăn ngon và dễ chế biến, rất thích hợp cho bữa tối liên hoan hay bữa cơm gia đình. Cá hồi hồng với khoai tây và nấm có một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và hương thơm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Nếu bạn đang sử dụng cá hồi hồng đông lạnh, trước tiên hãy lấy nó ra khỏi tủ đá và rã đông một chút, sau đó loại bỏ đầu và đuôi, lột ruột, rửa kỹ dưới nước và thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó, cẩn thận loại bỏ xương sống và tất cả các xương khác.
bươc chân 2 trên 14
Cắt phi lê cá hồi hồng đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào bát sâu và rưới một lượng xì dầu cần thiết.
bươc chân 3 trên 14
Bóc vỏ hành tây. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước mát và cắt thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 4 trên 14
Cho hành đã chuẩn bị vào hộp cùng với cá và trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm buộc chặt lại và ướp trong khoảng 30 phút.
bươc chân 5 trên 14
Trong thời gian chờ đợi, bạn hãy rửa thật sạch khoai tây và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ rau củ, cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát mỏng. Cho khoai tây đã chuẩn bị vào hộp sâu, thêm lượng sốt mayonnaise cần thiết, trộn đều và dùng màng bám chặt lại. Để ướp khoảng 20 phút.
bươc chân 6 trên 14
Rửa thật sạch cà chua, sau đó lau khô và cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 7 trên 14
Bóc vỏ củ kiệu, cắt thành từng lát mỏng. Chuẩn bị một đĩa nướng.
bươc chân 8 trên 14
Đổ một lượng nước nhỏ khoảng nửa ly vào đáy khuôn. Sau đó bày ra một nửa số khoai tây đã chuẩn bị.
bươc chân 9 trên 14
Rải đều cá hồi đã ngâm với hành tây lên trên.
bươc chân 10 trên 14
Trải nấm lên trên.
bươc chân 11 trên 14
Đặt nửa khoai tây còn lại lên trên nấm.
bươc chân 12 trên 14
Đặt các lát cà chua vào lớp cuối cùng.
bươc chân 13 trên 14
Bào pho mát cứng trên máy xay thô. Cho khuôn vào lò đã làm nóng trước khoảng 35 phút và nướng món ăn ở 180 độ.
bươc chân 14 trên 14
Sau đó cẩn thận lấy đĩa ra khỏi lò, rắc phô mai bào lên đĩa, dàn đều. Và cho khuôn vào lò nướng thêm 10 phút. Cẩn thận lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút và phục vụ theo từng phần. Nếu muốn, bạn có thể trang trí món ăn với các loại rau tươi hoặc rau thơm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *