Cá hồi áp chảo rau củ - công thức có ảnh từng bước

Cá hồi hồng xào rau củ

2197

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 119,6 kcal

Các phần 5 cổng.

Giờ nấu ăn 85 phút

Protein * 6,1 gr.

Chất béo * 5,4 gr.

Carbohydrate * 18,6 gr.

Nội dung

Tôi đề xuất nấu món cá hồi hồng ngon ngọt với rau trong chảo sốt kem chua. Món ăn thơm tinh tế có thể được phục vụ trên bàn như một món ăn độc lập, hoặc bạn có thể chuẩn bị món ăn phụ yêu thích của bạn. Món ăn này rất thích hợp cho một bữa trưa ngon miệng và thịnh soạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Lấy thân cá hồi hồng, nếu cần, hãy rã đông. Làm sạch từ bên trong. Rửa kỹ dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn ăn.

Cắt bỏ đầu, đuôi và vây. Cắt thành nhiều phần.

Rửa cà rốt và gọt vỏ bằng máy gọt rau củ, nạo trên một chiếc máy xay thô. Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh mỏng.

Đun nóng chảo trên lửa vừa. Phần muối và hạt tiêu của cá hồi hồng, lăn đều hai mặt trong bột mì, nếu muốn, bạn có thể thay thế bằng vụn bánh mì. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào. Xếp các miếng cá hồi hồng và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.