Cá hồi hồng hầm cà rốt và hành tây

0
3074
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 90,5 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 16,6 gr.
Cá hồi hồng hầm cà rốt và hành tây

Cá hồi hồng với cà rốt và hành tây, được hầm trong nước sốt với gia vị và nước tương là một lựa chọn tuyệt vời để nấu món cá hồi diêu ​​hồng. Cá trở nên ngon ngọt và mềm, trong khi các loại rau hầm, nước tương và lá nguyệt quế bổ sung cho nó hương thơm tinh tế, làm nổi bật hương vị của nó một cách đáng ngạc nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để chuẩn bị một món ăn cho 2 phần ăn, chúng ta cần một nửa xác cá hồi hồng nặng 300-400 gram. Chúng tôi làm sạch cá khỏi vảy, rửa sạch và cắt thành miếng bít tết. Ướp muối và tiêu lên miếng thịt bò và để ướp trong 15-20 phút. Trong thời gian này, chúng ta sẽ chuẩn bị các loại rau.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi làm sạch và rửa cà rốt, chà xát trên một máy xay thô. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 3 trên 7
Cho rau vào chảo đã đun nóng trước với dầu thực vật và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, cho đến khi hành tây chuyển sang màu cà rốt.
bươc chân 4 trên 7
Xếp miếng thịt cá lên trên các loại rau củ hầm, thêm nước, lá nguyệt quế. Đậy nắp chảo và để lửa nhỏ trong 10 phút.
bươc chân 5 trên 7
Chuẩn bị nước thịt: trong một cái bát, trộn nước tương, bột mì, tương cà chua và thêm vài thìa nước. Nhào kỹ để bột không bị vón cục. Cho nước thịt vào chảo cá và đợi sôi.
bươc chân 6 trên 7
Sau khi nước thịt sôi, nó bắt đầu đặc lại nhanh chóng. Do đó, chúng ta bắc chảo ra khỏi bếp và để cá dưới nắp đậy kín trong 5-7 phút để cá thấm đều mùi thơm của gia vị.
bươc chân 7 trên 7
Cá của chúng tôi đã sẵn sàng. Chúng tôi đặt lên đĩa một vài miếng cá cùng với nước thịt, phục vụ khoai tây luộc như một món ăn kèm cho cá và trang trí mọi thứ với các loại rau tươi và rau. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *