Cá hồi hồng hầm kem chua với cà rốt và hành tây

0
1580
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 128,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 7,7 g
Chất béo * 10,6 gr.
Carbohydrate * 8,9 gr.
Cá hồi hồng hầm kem chua với cà rốt và hành tây

Cách đây không lâu, tôi đã tự mình khám phá ra một công thức khác cho món cá hồi hồng mềm và ngon ngọt. Cá hồi hồng hầm kem chua với cà rốt và hành tây sẽ bổ sung hoàn hảo cho món ăn kèm yêu thích của bạn. Trông cũng sẽ tuyệt vời như một món ăn độc lập.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rã đông cá hồi hồng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước mát. Cắt bỏ đuôi, đầu và vây, sau đó lột bỏ ruột và rửa sạch. Lau khô thân thịt đã chuẩn bị bằng khăn giấy, sau đó cẩn thận loại bỏ phần xương sống và xương còn lại. Cắt phi lê cá hồi hồng thu được thành các miếng vừa.
bươc chân 2 trên 7
Cho lượng bột mì và muối cần thiết vào một đĩa nhỏ, trộn đều. Trong hỗn hợp khô thu được, cuộn phi lê cá hồi màu hồng ở cả hai mặt. Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày trên lửa vừa. Sau đó, đổ lượng dầu thực vật cần thiết và chiên các lát cá hồi hồng cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 3 trên 7
Bóc vỏ hành, rửa qua nước lạnh rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Lấy một chiếc chảo thứ hai, đun nóng đều, đổ một ít dầu thực vật vào và cho hành tây vào, phi cho chín mềm.
bươc chân 4 trên 7
Rửa thật sạch cà rốt dưới vòi nước bằng bàn chải rau củ, sau đó gọt vỏ bằng máy gọt rau củ, bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô. Cho cà rốt đã nạo vào chảo xào cùng với hành tây và trộn đều. Xào rau củ cho đến khi cà rốt mềm.
bươc chân 5 trên 7
Cho rau vào chảo xào cá hồi, nêm muối tiêu đen vừa ăn, nêm gia vị cho cá nếu muốn, trộn đều.
bươc chân 6 trên 7
Cuối cùng, thêm lượng kem chua cần thiết, đậy nắp chảo, giảm lửa và nấu món ăn trong 25 phút.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ cá hồi hồng hầm đã chuẩn bị trong kem chua với cà rốt và hành tây theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *