Cá hồi hồng nướng với hành tây

0
703
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 58,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 11,9 gr.
Carbohydrate * 6,8 g
Cá hồi hồng nướng với hành tây

Bạn có thể nấu món cá hồi hồng ngon ngọt trong lò theo một công thức rất đơn giản. Đây là loại cá phổ biến nhất và giá cả phải chăng từ họ cá hồi, nhưng nó có một hương vị tinh tế không kém. Cá hồi hồng nướng với hành tây trong lò, thấm đẫm gia vị và chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cá hồi phi lê rửa sạch, dùng khăn giấy lau sạch, cắt thành 4 phần bằng nhau, chuyển vào bát sâu, rắc muối, đảo đều và để khoảng 10-15 phút.
bươc chân 2 trên 7
Bóc vỏ hành, rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cắt thành nửa khoanh mỏng. Rửa sạch chanh, dùng khăn giấy nhúng qua, cắt đôi, cắt một nửa thành những khoanh mỏng, để riêng, sau này cần dùng đến. Lót đĩa nướng bằng giấy bạc sao cho nó kéo dài khắp các mặt của món ăn. Đổ một chút dầu ô liu vào đáy khuôn, rải đều hành tây lên trên.
bươc chân 3 trên 7
Đặt lá nguyệt quế và hạt tiêu.
bươc chân 4 trên 7
Bóc tỏi, phi qua máy ép, đặt lên trên lớp hành tây. Sau đó cho các khoanh chanh vào.
bươc chân 5 trên 7
Xếp lớp da cá lên trên, rắc gia vị. Vắt nước cốt từ nửa quả chanh và đổ lên đĩa.
bươc chân 6 trên 7
Nối các cạnh của tấm giấy bạc với nhau để không có khoảng trống. Làm nóng lò nướng ở 200-220 độ, cho đĩa cá hồi hồng vào nướng trong 20 phút rồi tắt bếp và để món ăn thêm 5-7 phút.
bươc chân 7 trên 7
Phục vụ cá hồi nóng trên gối hành tây với chanh và hành tây nướng, thêm đồ ăn kèm nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *