Cá hồi hồng tẩm bột sốt mayonnaise

0
1436
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 283,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 17,5 g
Chất béo * 19,9 gr.
Carbohydrate * 30,4 g
Cá hồi hồng tẩm bột sốt mayonnaise

Cá hồi hồng không có dầu mỡ rất thích hợp để chiên trong bột. Món ăn này có thể được phục vụ như một món khai vị lạnh hoặc như một món chính với nhiều món ăn phụ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Rã đông cá hồi hồng, bỏ ruột, cắt bỏ vây, đuôi và đầu, rửa sạch.
bươc chân 2 trên 8
Rạch dọc sườn và chia cá thành 2 phần. Tách phi lê khỏi da và xương.
bươc chân 3 trên 8
Cắt phi lê cá hồi hồng thành từng lát dày 3 cm.
bươc chân 4 trên 8
Ướp muối vào cá, nêm gia vị vừa ăn, rưới nước cốt chanh, thêm sốt mayonnaise, đảo đều và để ướp.
bươc chân 5 trên 8
Đối với bột, đập trứng vào bát, thêm bột mì và pho mát bào, trộn tất cả các nguyên liệu.
bươc chân 6 trên 8
Bột phải đủ dày để không bị chảy nước ra khỏi miếng cá.
bươc chân 7 trên 8
Làm nóng chảo, đổ dầu hướng dương vào. Nhúng miếng phi lê cá hồi hồng vào bột và cho vào chảo, chiên cả hai mặt trên lửa vừa.
bươc chân 8 trên 8
Rắc cá hồi hồng đã chuẩn bị vào bột với nước cốt chanh và rắc các loại rau thơm cắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *