Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Những đĩa cá
  3. ➠ Cá hồi hồng trong bột
  4. ➠ Cá hồi hồng tẩm bột chiên giòn

Cá hồi hồng tẩm bột chiên giòn

0
1278
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 209,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 12,2 g
Chất béo * 10,1 gr.
Carbohydrate * 49,9 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cá hồi hồng tẩm bột chiên giòn
Nội dung

Cá hồi hồng là một loại cá đa năng, nó có thể được muối, ngâm chua, nướng và chiên. Bột bánh hóa ra cực kỳ ngon và ngon ngọt, vì trong quá trình chiên, bột tạo thành một lớp vỏ bọc kín tất cả nước bên trong.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rã đông cá hồi hồng, bỏ ruột, cắt bỏ vây, đuôi và đầu, rửa sạch và thấm khô thân cá bằng khăn giấy. Tách phi lê khỏi da và xương, cắt thành nhiều miếng bằng nhau, dày 5-6 cm. Muối cá hồi phi lê, nêm gia vị, thêm chút đường.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và bào sợi. Cho lòng đỏ, bột mì, muối và một ít nước vào hành tây, thay thế bột bánh. Trong một bát riêng, đánh tan lòng trắng trứng và khuấy đều vào bột.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ dầu hướng dương vào nồi chiên ngập dầu và chảo đun nóng kỹ. Cần có đủ dầu để phi lê cá hồi hồng nổi trong chất lỏng. Chờ cho đến khi dầu gần sôi. Nhúng miếng phi lê vào âu bột, để bột thừa ráo nước.
bươc chân 4 ngoài 5
Nhúng cá vào âu mỡ, chiên khoảng 3-4 phút, lật miếng phi lê trong quá trình chiên.
bươc chân 5 ngoài 5
Khi phi lê đã chín vàng, lấy ra và đặt trên giấy ăn để dầu thừa nhỏ lên chúng. Sau đó, bạn có thể trải phi lê lên lá rau diếp và dọn món ăn ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *