Cá hồi hồng sốt kem chua với cà rốt và hành tây trên chảo

0
2744
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 120,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 75 phút
Protein * 6,1 gr.
Chất béo * 8,1 gr.
Carbohydrate * 19,4 g
Cá hồi hồng sốt kem chua với cà rốt và hành tây trên chảo

Tôi đề xuất nấu một công thức dễ dàng và nhanh chóng cho cá hồi hồng sốt kem chua với cà rốt và hành tây trong chảo. Món ăn chế biến khá đơn giản, rất ngon và hợp khẩu vị, không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt và luôn ngon ngọt. Món ăn được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Trước hết, hãy rã đông cá hồi diêu ​​hồng, rửa lại thật sạch dưới vòi nước. Sau đó, cắt bỏ đầu, đuôi và tất cả các vây. Nhẹ nhàng loại bỏ bên trong và rửa sạch.
bươc chân 2 trên 11
Cắt cá hồi hồng đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 3 trên 11
Bóc vỏ hành và rửa sạch dưới nước. Rửa sạch cà rốt bằng bàn chải rửa rau và sau đó gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô, và cắt hành tây thành từng khoanh.
bươc chân 4 trên 11
Đặt chảo sâu lòng trên lửa vừa và đun nóng đều, sau đó thêm lượng dầu thực vật cần thiết. Trong một bát nhỏ, trộn đều lượng bột mì và muối cần thiết, trộn đều, lăn các miếng cá hồi hồng đã cắt trong hỗn hợp khô ở cả hai mặt. Cho các miếng cá hồi hồng vào chảo cách nhau một khoảng ngắn, chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
bươc chân 5 trên 11
Lấy một chiếc chảo khác và đun nóng lên. Đổ một ít dầu thực vật vào, sau đó cho cà rốt vào, đảo liên tục, xào rau cho đến khi chín mềm. Khi cà rốt mềm, cho vào hộp riêng, cho hành đã băm nhỏ vào chảo. Chiên cho đến khi mềm, khuấy liên tục.
bươc chân 6 trên 11
Cho cà rốt vào miếng cá hồi đã chiên.
bươc chân 7 trên 11
Lớp tiếp theo rải hành đã xào, sau đó cho lá nguyệt quế và hạt tiêu đen vào, và nêm một chút gia vị cho cá.
bươc chân 8 trên 11
Cho kem chua và nước uống vào bình sâu, trộn kỹ cho đến khi mịn. Đổ khối lượng thu được vào cá hồi hồng cùng với rau, phân bố đều khắp đĩa.
bươc chân 9 trên 11
Đậy nắp chảo lại, giảm nhiệt và nấu trong khoảng 20 phút.
bươc chân 10 trên 11
Sau đó tắt bếp và để cá hồi diêu ​​hồng với rau trong khoảng 10 phút.
bươc chân 11 trên 11
Phục vụ món ăn đã hoàn thành trên bàn theo từng phần, nếu muốn, bạn có thể phục vụ món ăn kèm yêu thích của mình và trang trí với các loại rau thơm tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *