Cá hồi chiên
0
3219
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
225 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
25 phút
Protein *
18,5 g
Chất béo *
7 gr.
Carbohydrate *
82,7 g
Cá chiên giòn là một lựa chọn tuyệt vời để chế biến món cá cho bàn tiệc liên hoan hoặc cho bữa tối gia đình. Rất dễ chế biến, nhưng lại ngon một cách đáng ngạc nhiên, nhân tiện, nó là món ăn hoàn hảo cho món ăn kèm khoai tây hoặc cơm, hoặc cho các loại rau hầm, bạn chọn!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi lấy cá hồi hồng để nấu ăn, tươi hoặc đông lạnh. Đông lạnh - trước tiên bạn phải rã đông một chút. Chúng tôi làm sạch cá khỏi vảy và loại bỏ vây. Chúng tôi rạch một đường dọc gọn gàng trên bụng và rút ruột. Chúng ta rửa sạch với nước, cắt bỏ đầu và đuôi. Cắt thân thịt đã hoàn thành thành các miếng thịt nhỏ, rộng 3-4 cm. Cho cá diêu hồng đã băm nhỏ vào âu sâu, thêm muối và gia vị cho cá. Để ướp khoảng 15-20 phút.
Đổ bột ra đĩa phẳng. Chúng tôi đặt chảo nóng lên trên ngọn lửa. Đổ dầu thực vật vào. Nhúng kỹ từng miếng cá hồi hồng vào bột rồi cho vào chảo đun nóng để các miếng cá không dính chặt vào nhau. Chiên cá hồi hồng khoảng 2-3 phút cho mỗi bên. Cần phải nhớ rằng cá hồi diêu hồng không phải là một loại cá quá ngon ngọt và điều chính là không được đun quá kỹ trên chảo, nếu không nó sẽ bị khô hoàn toàn. Lấy cá đã hoàn thành ra khỏi chảo và đặt nó vào một món ăn.
