Tiêu đắng trong nước ép cà chua cho mùa đông

0
1840
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 78,9 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 6,1 gr.
Carbohydrate * 21,4 g
Tiêu đắng trong nước ép cà chua cho mùa đông

Thu hoạch cho mùa đông dưới dạng ớt cay trong nước ép cà chua có thể được thực hiện hàng năm, có tính đến thời gian tối thiểu để nấu ăn và cho ra kết quả ngon miệng dưới dạng một món ăn nhẹ ngon. Nhờ phương pháp ngâm chua này, hạt tiêu phần nào mất đi vị đắng và cay, điều này làm cho món chế biến này trở thành một món ăn nhẹ độc lập.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch ớt cay. Không cần cắt bỏ đuôi và bóc hạt từ hạt tiêu. Điểm quan trọng duy nhất trong việc chuẩn bị hạt tiêu là bạn nên dùng nĩa chọc vài lỗ ở gốc hạt tiêu.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng ta rửa sạch cà chua, cắt bỏ phần cuống và cho quả qua máy xay thịt.
bươc chân 3 ngoài 5
Đổ nước ép cà chua thu được vào nồi, để lửa và đun sôi. Sau 15 phút, cho muối, đường cát và dầu thực vật vào nước cà chua đang sôi, sau đó rải ớt cay.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi đun sôi tiếp, đun nhỏ hạt tiêu trong 15 phút, sau đó thêm mùi tây và tỏi băm nhỏ vào. Khuấy và nấu món ăn nhẹ trong 5 phút nữa. Cuối cùng, thêm chất bảo quản vào rau - tinh chất giấm.
bươc chân 5 ngoài 5
Ngay lập tức khi đã sẵn sàng, chúng tôi xếp rau vào các lọ đã được khử trùng trước và dùng chìa khóa đặc biệt cuộn các nắp lại. Để phôi nguội hoàn toàn bằng cách lật ngược nó và quấn nó trong một chiếc chăn ấm.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *