Cháo đậu sườn hun khói

0
800
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 129,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 7 gr.
Chất béo * 9,4 gr.
Carbohydrate * 26,7 g
Cháo đậu sườn hun khói

Những người yêu thích món ăn ngon và không tính calo được khuyến khích nấu cháo đậu với sườn hun khói. Nếu bạn muốn cháo không bị nát, hãy lấy đậu và nước theo tỷ lệ 1: 2, và cho cháo có độ đặc vừa phải - 1: 3. Nhớ ngâm đậu để nấu cháo trong vài giờ. Tuy cách làm đơn giản nhưng món ăn rất ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Ngâm đậu Hà Lan nấu cháo trong nước lạnh trong 3 giờ, và tốt nhất là để qua đêm.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Cho vào tô để nấu cháo đậu (vạc hoặc xoong có đáy dày), đun nóng một ít dầu thực vật rồi cho hành tây vào phi thơm cho đến khi có màu hồng nhạt. Cắt miếng sườn hun khói thành từng miếng và chuyển sang hành tây chiên. Rắc tất cả các thứ với đường và hạt tiêu đen và xào sườn trên lửa lớn trong 5-7 phút.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó chuyển đậu Hà Lan đã ngâm vào các nguyên liệu đã chiên này, rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó đổ nước nóng vào vạc theo tỉ lệ 3: 1 cho đậu Hà Lan vào. Rắc món ăn với muối tùy thích. Đặt nhiệt ở mức nhỏ nhất dưới vạc và nấu cháo hạt đậu đậy nắp trong 1 giờ.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau một giờ, mở vung và khuấy cháo, vì đậu luộc có thể dính vào thành vạc. Đun cháo thêm 30 phút cho đến khi đậu chín hẳn.
bươc chân 5 ngoài 5
Để cháo đậu đã nấu với sườn heo hun khói, đậy nắp kín trong 15 phút cho ngấm, sau đó bạn có thể dọn ra đĩa. Nếu muốn, bạn có thể rưới dầu ô liu lên cháo và ăn kèm với rau tươi.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *