Cháo đậu với soda

0
3460
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 69,1 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 5,2 gr.
Chất béo * 5,2 gr.
Carbohydrate * 14,7 g
Cháo đậu với soda

Ai cũng biết trước khi luộc đậu Hà Lan phải ngâm vài tiếng đồng hồ. Để không mất thời gian cho công đoạn này, hãy cho một ít muối nở vào chảo, cháo của bạn sẽ mềm và vụn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch đậu Hà Lan khô với nước lạnh nhiều lần. Sau đó, chuyển nó vào một cái chảo, phủ đầy nước và đặt trên lửa.
bươc chân 2 ngoài 5
Sau khi đun sôi, cho baking soda vào chảo và không được rời khỏi bếp, vì nước sẽ bắt đầu sủi bọt nhiều.
bươc chân 3 ngoài 5
Vớt bọt và khuấy đều các chất trong chảo. Nấu cháo trong 20 phút thì thay nước, tiếp tục cho đậu Hà Lan vào nấu cho đến khi chín mềm.
bươc chân 4 ngoài 5
Bóc vỏ hành, băm nhuyễn và chiên trong dầu hướng dương cho đến khi có màu vàng nâu.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho hành đã xào vào cháo đậu, khuấy đều và dọn ra đĩa. Bạn có thể bổ sung cháo với kem chua và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *