Cháo đậu trong hộp đa năng Philips
0
926
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
98,6 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
10,9 g
Chất béo *
2,7 gr.
Carbohydrate *
13,1 gr.
Cháo đậu là một món ăn lâu đời của Nga nhưng ngày nay không mấy phổ biến. Bạn nên thử nấu nó ít nhất một lần - và bạn sẽ làm điều đó thường xuyên: nấu không rắc rối, rẻ và ngon. Điều duy nhất cần xem xét là ngâm đậu. Nếu bạn ngâm nó trong vài giờ, nó sẽ nấu nhanh hơn nhiều. Nếu bạn làm mà không ngâm, sau đó nấu ăn sẽ mất một vài giờ. Rất tiện lợi khi nấu cháo đậu bằng nồi nấu chậm: bạn có thể để không điều khiển và chỉ cần đợi tín hiệu kết thúc chương trình. Đậu Hà Lan sẽ không bị cháy và rất ngon.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho đậu Hà Lan vào chao và rửa sạch dưới vòi nước mát. Chúng ta tráng cho đến khi nước chảy ra hoàn toàn sạch và không có bọt. Điều quan trọng là phải rửa đậu thật sạch - khi đó đậu nhuyễn sẽ mềm, sạch, quá trình nấu sẽ diễn ra không có cặn và bọt. Nhân tiện, bạn có thể lấy bất kỳ hạt đậu nào: nghiền nát, tách đôi hoặc nguyên hạt. Điều quan trọng là nguồn nguyên liệu phải có chất lượng cao, sạch, không lẫn tạp chất. Đổ đậu đã rửa sạch bằng nước lạnh và để trong sáu đến bảy giờ. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch lại một lần nữa rồi đổ vào bát đa.
Sau khi thời gian của chương trình đã đặt trôi qua, hãy tắt trình phát đa năng. Mở nắp: bạn có thể thấy đậu Hà Lan đã thay đổi như thế nào. Anh ta tái đi, hoàn toàn sôi và trở nên lỏng lẻo. Cho một miếng bơ vào bát cùng với đậu Hà Lan và trộn đều mọi thứ bằng thìa gỗ. Đậu Hà Lan mềm rất dễ xay nhuyễn ngay cả khi khuấy. Ngoài ra, chúng tôi nếm thử hỗn hợp nhuyễn kết quả và thêm muối nếu cần. Khoai tây nghiền nóng có thể cảm thấy hơi mỏng. Tuy nhiên, nếu bạn để yên một lúc và hơi nguội, độ đặc sẽ thay đổi. Bột nhuyễn sẽ đặc và sệt lại rõ rệt.
Chúc ngon miệng!