Đậu xay nhuyễn với thịt hầm trong nồi nấu chậm
0
704
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
65,4 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
5 gr.
Chất béo *
2,7 gr.
Carbohydrate *
7,9 gr.
Xay nhuyễn đậu là một món ăn không thể bỏ qua. Nó rất dễ chuẩn bị, hữu ích trong thành phần và hơn nữa, rất tiết kiệm. Rất ít người thích hạt đậu xay nhuyễn trong nước, vì vậy để có hương vị đa dạng và phong phú hơn, chúng tôi thêm rau, gia vị và trong trường hợp này là món hầm. Đây là một phiên bản cấp tốc của một loại thịt bổ sung, nếu không có thời gian để hầm lâu và đầy đủ. Hầm vừa đủ ấm cho nhuyễn bằng hạt đậu. Còn với đậu Hà Lan, bạn có thể ngâm trước vài tiếng để đậu chín nhanh và mềm hơn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đổ đậu Hà Lan vào rây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Chúng ta rửa lại cho đến khi nước hết sủi bọt và chảy ra hoàn toàn sạch sẽ. Điều rất quan trọng là phải rửa kỹ đậu Hà Lan - khi đó đậu nhuyễn sẽ sạch và không có cặn. Cho đậu Hà Lan đã rửa sạch vào bát, đổ đầy nước lạnh và ngâm từ 5 đến 7 giờ. Thuận tiện để lại qua đêm.
Sau khi hết thời gian quy định, mở nắp và dùng thìa khuấy đậu Hà Lan để khoai tây nghiền được tạo thành - đậu mềm và dễ dàng chia thành các miếng nhỏ. Chúng tôi mở nước hầm, loại bỏ mỡ thừa và cho thịt vào một cái bát trên khoai tây nghiền nóng. Khuấy đều, đóng nắp và để trong 10 phút ở chế độ "Làm nóng". Trong thời gian này, nước hầm sẽ ấm lên và thấm nước thịt vào đậu Hà Lan.
Chúc ngon miệng!