Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Súp đậu thịt bò

Súp đậu thịt bò

881

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 55,3 kcal

Các phần 12 cổng.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 3,7 gr.

Chất béo * 3,2 gr.

Carbohydrate * 7,5 g

Nội dung

Hôm nay tôi muốn đề xuất một công thức sang trọng cho món súp đậu nhuyễn mềm khác thường với thịt bò. Món súp ngon miệng này sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ. Quá trình nấu ăn khá đơn giản, ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể làm được. Nấu ăn và bạn sẽ có một niềm vui khó quên!

Thành phần

Đậu Hà Lan tách 300 gr. Thịt bò 350 gr. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Khoai tây 4 điều. Dầu thực vật để chiên Nước 3,5 l. Muối mùi vị Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Tiêu đen xay mùi vị

Quá trình nấu ăn

Trước tiên, rửa sạch thịt bò, sau đó thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt vào một cái chảo có đáy dày và sâu. Đổ dầu thực vật vào. Để lửa vừa phải và chiên, thỉnh thoảng đảo đều.

Bóc vỏ hành và rửa qua nước lạnh. Rửa và gọt vỏ cà rốt và khoai tây bằng dụng cụ gọt rau củ.

Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối vuông. Cho vào chảo thịt bò.

Bào cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô và cho vào nồi. Thỉnh thoảng đảo, xào mọi thứ với nhau.

Rửa kỹ phần đậu Hà Lan đã tách nhiều lần dưới vòi nước. Nếu muốn, bạn có thể ngâm đậu Hà Lan trong dung dịch có muối nở qua đêm và để qua đêm. Điều này sẽ làm cho nó chín nhanh hơn.

Cho đậu Hà Lan và khoai tây đã gọt vỏ vào chiên. Đổ đầy nước sôi đã chuẩn bị trước. Đun sôi. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 40-50 phút.