Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Súp đậu với xúc xích hun khói và thịt lợn

Súp đậu với xúc xích hun khói và thịt lợn

354

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 65,7 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 3,3 gr.

Chất béo * 5,2 gr.

Carbohydrate * 5,4 gr.

Súp đậu với xúc xích hun khói và thịt lợn

Nội dung

Món ăn thịnh soạn, nhiều thịt và ngon này được các đấng mày râu đánh giá cao. Thịt lợn được lấy bất kỳ: sườn, ức hoặc chân, nhưng sau đó thời gian nấu tăng lên. Trong công thức này, bạn được khuyến khích sử dụng thịt lợn bằng cách cắt thành từng miếng và chiên cùng với rau và bất kỳ loại xúc xích hun khói nào. Nên luộc đậu Hà Lan làm súp cho đến khi nhuyễn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Rửa sạch đậu Hà Lan đã ngâm trước, chuyển sang nồi canh và nấu cho đến khi nhuyễn. Nếu đậu không mềm, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc để nguyên miếng nhỏ tùy thích.

Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành khối vuông nhỏ, cho vào nồi đậu luộc, thêm nước đến thể tích 1,5 lít và nấu cho đến khi chín.

Trong khi nấu khoai tây, bạn hãy bóc vỏ hành tây và cà rốt rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ xúc xích. Cắt một miếng thịt lợn và xúc xích thành các khối vuông giống như các loại rau.

Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo và chiên tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ trong đó cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.

Sau đó chuyển phần chiên sang súp đang sôi và nấu cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn. Khi kết thúc quá trình nấu, rắc súp với muối và hạt tiêu đen theo sở thích của bạn và loại bỏ mẫu. Để súp ngập trong 10-15 phút rồi tắt bếp và đậy nắp lại.