Súp đậu chân giò hun khói

0
648
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 54,8 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 140 phút
Protein * 3,2 gr.
Chất béo * 3,5 gr.
Carbohydrate * 5,6 g
Súp đậu chân giò hun khói

Tôi thường nấu những món đầu tiên cho bữa trưa. Có rất nhiều công thức nấu súp, mọi người có thể tìm thấy lựa chọn yêu thích của mình. Hôm nay tôi đề xuất sử dụng một công thức thịnh soạn và làm món súp đậu với chân giò hun khói. Món súp ngon miệng này sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch đậu Hà Lan đã tách nhiều lần dưới vòi nước. Nếu muốn, bạn có thể ngâm đậu trong dung dịch muối nở qua đêm. Điều này sẽ làm cho nó chín nhanh hơn.
bươc chân 2 trên 6
Đặt chân giò hun khói vào một cái chảo sâu có đáy dày. Đổ nước lạnh vào, xếp đậu đã rửa sạch. Để lửa vừa và đun sôi. Sau đó, giảm nhiệt và nấu, đậy nắp, trong khoảng 40-50 phút.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt khối vuông. Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng cách sử dụng máy gọt rau củ, nạo trên một máy xay thô. Cho rau vào chảo dầu đã được làm nóng, có dầu thực vật. Chiên cho đến khi mềm.
bươc chân 4 trên 6
Cẩn thận vớt phần chân giò hun khói ra khỏi nước dùng và để nguội hoàn toàn, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 5 trên 6
Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ, cắt thành từng khối vuông. Gửi cho súp. Đun sôi. Nêm muối, tiêu và đun nhỏ lửa trong vòng 30 - 40 phút. Sau đó bày ra món chân giò hun khói băm nhỏ. Đun sôi. Đậy bằng nắp và để trên đầu đốt đã tắt để ngấm trong 30 phút.
bươc chân 6 trên 6
Phục vụ súp đậu cô ve thơm nồng với chân giò hun khói trên bàn ăn trong các đĩa chia nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *