Súp đậu đùi gà hun khói

0
525
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 49 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 2,7 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 5,4 gr.
Súp đậu đùi gà hun khói

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho một món súp đậu với chân gà hun khói có vị thơm và ngon lạ thường. Món súp hợp khẩu vị có thể được chuẩn bị cho những buổi họp mặt gia đình hoặc bữa trưa thân mật. Để chế biến món ăn, bạn sẽ cần những nguyên liệu đơn giản và hợp túi tiền nhất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Tách chân gà hun khói ra khỏi xương. Bóc vỏ hành tây và cắt đôi. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái chảo có đáy dày.
bươc chân 2 trên 7
Rửa kỹ phần đậu đã tách nhiều lần dưới vòi nước, sau đó cho vào nồi. Nếu muốn, bạn có thể ngâm đậu Hà Lan trong dung dịch muối nở. Điều này sẽ làm cho nó chín nhanh hơn. Đổ đầy nước lạnh.
bươc chân 3 trên 7
Muối một chút, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Để lửa vừa và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu, đậy nắp, trong khoảng 1 giờ. Sau đó, loại bỏ hành tây.
bươc chân 4 trên 7
Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông. Gửi cho súp. Đun sôi và để nhỏ lửa trong vòng 30 - 40 phút.
bươc chân 5 trên 7
Bóc vỏ nửa củ hành còn lại, rửa qua nước lạnh rồi cắt thành khối vuông. Rửa và gọt vỏ cà rốt bằng dụng cụ gọt rau củ. Sau đó, nạo trên một máy xay thô. Cho rau vào chảo mỡ và chiên cho đến khi mềm.
bươc chân 6 trên 7
Cho phần đã xào đã chuẩn bị vào nấu canh, thêm tiêu đen xay. Đun sôi súp và lấy ra khỏi bếp.
bươc chân 7 trên 7
Rửa kỹ rau xanh và rũ bỏ hơi ẩm dư thừa. Đổ súp đậu với đùi gà hun khói thành từng phần, trang trí với rau thơm và dọn ra bàn ăn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *