Ryadovka nấm ướp với 9% giấm
0
887
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
17 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
2 gr.
Chất béo *
2 gr.
Carbohydrate *
2 gr.
Hàng là loại nấm ngon, có cùi bùi. Theo một cách khác, chúng còn được gọi là podpolniks hoặc sandpitters. Những cái tên "biết nói", phải không? Có thể dễ dàng ngâm chúng cho mùa đông. Thật tuyệt khi bạn không cần phải nỗ lực nhiều khi làm sạch các hàng: mũ của chúng khá mịn và không giữ lại bụi bẩn. Do đó, tất cả các bước làm sạch đều chuyển sang rửa kỹ. Công thức dành cho một lít hàng ngâm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cho nấm nguyên chất vào chảo có kích thước phù hợp. Đổ đủ nước vào các hàng để che phủ hoàn toàn. Đặt nồi lên bếp và đun sôi. Kể từ thời điểm sôi, nấu nấm trong năm phút với một đun sôi tích cực. Chúng tôi loại bỏ bọt. Sau đó, chúng ta chắt nước dùng, loại bỏ xác quả trong một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước.
Ta lại cho nấm đã rửa sạch vào nồi, đổ ngập nước như lần đầu. Kể từ lúc sôi, nấu các hàng trong nửa giờ, duy trì độ sôi chậm. Sau thời gian quy định, chúng tôi xả nước. Nấu nước xốt. Để làm điều này, bạn hãy cho nước với lượng quy định vào một nồi riêng, đun sôi và cho muối vào hòa tan. Cho nấm đã luộc, hạt thì là và hạt tiêu đen vào dung dịch nước muối. Sau khi khối lượng sôi, nấu nấm trong 10 phút.
Chúc ngon miệng!