Nhà nghỉ bằng nấm cho mùa đông mà không cần giấm

0
1943
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 22,3 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 65 phút
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 2,4 gr.
Carbohydrate * 3,1 gr.
Nhà nghỉ bằng nấm cho mùa đông mà không cần giấm

Món nộm nấm ngon nhất là món nộm với thạch mật ong. Chúng được kết hợp thành công với các loại rau, dễ chế biến và tạo cho món ăn một hương vị đặc biệt. Nấu cỗ không cần dấm cũng có những đặc thù riêng, nhưng nhìn chung, cách chuẩn bị không khác gì so với cách làm thông thường. Solyanka không giấm ít chua hơn loại cổ điển, mềm và thơm hơn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt trong vòi nước. Sau đó, nạo cà rốt trên một chiếc máy xay vừa và thái nhỏ hành tây.
bươc chân 2 trên 4
Xào hành tây và cà rốt cho đến khi mềm trong một bát đáy dày, sau đó cho bắp cải đã cắt nhỏ vào đun khoảng nửa giờ trên lửa vừa phải, đậy nắp lại. Tiếp theo, bạn cho nấm hương vào và tiếp tục đun nhỏ lửa.
bươc chân 3 trên 4
Trong khi hầm rau, rửa sạch và thái nhỏ cà chua. Cho chúng vào một hộp đựng với một cái lu và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm. Khoảng năm đến bảy phút trước khi món ăn đã sẵn sàng, thêm muối với gia vị và trộn đều.
bươc chân 4 trên 4
Cho nấm đã hoàn thành vào lọ vô trùng, sau đó thanh trùng phôi trong nồi nước trong 25 phút (đối với lọ lít). Cuộn ngay phôi đã được thanh trùng lại và để nguội dưới áo lông trong 24 giờ, sau đó cho vào nơi tối để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *