Nướng nấm cho mùa đông trong nồi nấu chậm

0
1029
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 57,8 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 2,9 gr.
Carbohydrate * 14 gr.
Nướng nấm cho mùa đông trong nồi nấu chậm

Một món ăn ngon miệng với nấm hoang dã thơm là một món ăn nhẹ rau củ tuyệt vời bao gồm bắp cải và cà rốt, nấm dại và hành tây. Được nấu với nước sốt cà chua, giấm và gia vị, nhân tiện, nó sẽ cần thiết như một món ăn nguội hoặc một món ăn phụ cho các món thịt. Chúng ta sẽ nấu các món ăn trong tủ nấu cơm nhiều ngăn, điều này sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng và số lượng dụng cụ được sử dụng trong nấu nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Để chế biến món nộm với nấm, tốt nhất bạn nên dùng nấm rừng. Tất nhiên có thể thay thế bằng nấm ngọc cẩu nhưng vị và mùi thơm của nấm rừng sẽ thích hợp hơn. Nấm rơm chúng ta làm sạch, rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào tô đa.
bươc chân 2 trên 9
Đổ nước vào nấm, đậy nắp hộp đa năng, bật chế độ “Multipovar” và nấu ở 150 độ C trong 15 phút. Sau khi máy phát nhiều tiếng bíp về sự sẵn sàng, hãy mở nắp và cho nấm vào chao.
bươc chân 3 trên 9
Chúng tôi rửa sạch bắp cải và thái nhỏ bằng một con dao chuyên dụng. Chúng tôi làm sạch cà rốt, rửa sạch và chà trên một máy xay thô.
bươc chân 4 trên 9
Trộn bắp cải và cà rốt, thêm muối và đường. Sau đó, bạn phải dùng tay trộn đều rau cho thật nhuyễn. Chúng ta để chúng trong 20-30 phút để chúng bắt đầu ra nước.
bươc chân 5 trên 9
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Xoay hộp đa năng sang chế độ "Chiên", thêm dầu thực vật và trải hành tây. Chiên cho đến khi chín vàng.
bươc chân 6 trên 9
Sau đó, chúng ta cho bắp cải cùng với cà rốt và nấm vào tô đa năng, trộn đều tất cả mọi thứ, đóng nắp hộp đa năng và đặt chế độ “Đa nấu”, nhiệt độ là 130 độ và để rau củ hầm trong 40 phút.
bươc chân 7 trên 9
Sau khi có tín hiệu âm thanh, cho nước sốt cà chua, dầu thực vật, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào rau, trộn đều. Một lần nữa, chúng tôi đặt chế độ “Multipovar”, nhiệt độ nấu là 100 độ và chúng tôi đun nhỏ rau trong 30 phút nữa. 5-7 phút trước khi nấu thêm giấm vào rau.
bươc chân 8 trên 9
Chúng tôi rửa lọ cho hodgepodge bằng baking soda, rửa sạch bằng nước, cho vào lò với cổ chai. Chúng ta bật lò ở 120 độ và tiệt trùng các hũ trong vòng 7-10 phút.
bươc chân 9 trên 9
Chúng tôi xếp hỗn hợp đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng, vặn chặt bằng nắp đun sôi, lật ngược lọ, quấn chúng bằng một tấm chăn và để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi đặt những chiếc lọ có hà thủ ô vào một nơi tối mát mẻ để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *