Nấm julienne với champignons với kem chua

0
1307
Phòng bếp người Pháp
Hàm lượng calo 143 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 9 gr.
Chất béo * 16,5 g
Carbohydrate * 5,1 gr.
Nấm julienne với champignons với kem chua

Julienne là món ăn vặt nóng hổi phổ biến trong các bữa tiệc linh đình ở các quán cà phê và nhà hàng. Chuẩn bị một món ăn như vậy ở nhà sẽ không khó chút nào và không mất nhiều thời gian. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm julienne nấm với kem chua, nướng trong các nhà sản xuất cocotte trong lò. Nhờ nước sốt kem chua, julienne trở nên rất mềm, có vị kem dễ chịu, và các loại rau thơm tạo cho nó một mùi thơm tuyệt vời.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc và băm thành nửa khoanh mỏng.
bươc chân 2 trên 7
Chúng tôi rửa champignon trong vòi nước chảy, đặt chúng trên một chiếc khăn nhà bếp và để chúng khô khỏi nước. Sau đó, cắt chúng thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 7
Đặt chảo lên lửa cho nóng, cho dầu thực vật vào và cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng.
bươc chân 4 trên 7
Sau đó cho nấm đã chuẩn bị với hành tây vào chảo, trộn đều và xào cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
bươc chân 5 trên 7
Ở công đoạn tiếp theo, cho kem chua vào chảo cùng với rau củ, thêm muối và gia vị, đảo đều và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút, bắc ra khỏi bếp.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi trải julienne trong máy làm cocotte, rắc pho mát bào và cho vào lò nướng để nướng ở 180 độ trong 7-10 phút.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi lấy julienne đã hoàn thành ra khỏi lò, trang trí với các loại thảo mộc và phục vụ nó trên bàn ấm áp. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *